2009年295杯目 イナリ食堂@飯山(長野県飯山市) チャーシューメン

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土曜の分。

イナリ食堂　住所：長野県飯山市飯山新町205-2


車で飯山〜長野方面へ。ここはJR飯山駅からでも徒歩圏内でいけるお店です。
ラーメン以外にも定食や丼ものなどが豊富で、まさに食堂という雰囲気。
テーブルだけでなく座敷スペースも広いですが椅子がそろっていないのもまた個性的です。

チャーシューメン(950円)


煮干しを効かせたスープに、丼を覆うチャーシュー。
チャーシューはモモ肉でしょう。脂身は少ないです。

昔ながらの味わいに煮干しなどを入れて進化させたという１杯ですが、代を重ねるたびに進化させてきたのでしょう。幅広い年齢層に受け入れられる味わいです。
ストレート麺は自家製です。

ここに着く時点でかなり空腹だったこともあり、結構夢中になって食べた１杯。飯山にこういう店があってうれしいですね。

ギョウザ(600円)


これは圧倒されました。単品で600円なので高いと思わせてしまいますが、それを感じさせない餃子。１個１個が大きくて餡も豊富、皮も厚く、しっかり焼き上げています。


あとで調べたところ、都内にある稲荷はこちらのお店が実家に当たるとか。
そう考えると、ここのラーメンの実力は思った以上にすごいと思います。

他の主なラーメンメニュー：中華そば(700円)、夜鳴きラーメン(700円)、塩ラーメン(700円)、味噌ラーメン(850円)、タンタンメン(850円)、冷しつけ麺(750円)

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