2009年01月15日
2009年13杯目 ○丈@大阪港(大阪市港区)
日曜の分。
中華そば ○丈 住所：大阪府大阪市港区海岸通１-１-１０天保山マーケットプレース内
早くも、２度目となったこちらのお店。その後○丈そばも正式にメニューになりました。
今年は飛躍の１年になりそう。
普通なら？ここでハートランドと行くのですが、今日はアルコール抜き。
豚もりそば(1000円)
どかどかと入った肉と、自家製麺。これは麺哲時代でもよく見られましたが、ボリュームたっぷりです。
麺は300gにしたけど、この麺なら300g満喫できます。
肉からも味が染み出ているつけ汁。
これは、麺野郎の塩つけと比べるのもまた楽しいです。
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中華そば ○丈 住所：大阪府大阪市港区海岸通１-１-１０天保山マーケットプレース内
早くも、２度目となったこちらのお店。その後○丈そばも正式にメニューになりました。
今年は飛躍の１年になりそう。
普通なら？ここでハートランドと行くのですが、今日はアルコール抜き。
豚もりそば(1000円)
どかどかと入った肉と、自家製麺。これは麺哲時代でもよく見られましたが、ボリュームたっぷりです。
麺は300gにしたけど、この麺なら300g満喫できます。
肉からも味が染み出ているつけ汁。
これは、麺野郎の塩つけと比べるのもまた楽しいです。
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中華そば ○丈 ( / ラーメン一般 )
★★★★★5.0
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1. ラーメン屋 「○丈（まるじょう）」 [ プレグルのグルメ探訪記 ] 2009年01月15日 09:47
店名：○丈（まるじょう）カテゴリー：ラーメン屋 住所：大阪市港区海岸通１-１-１
2. 観光地にあり外国人にも子連れにもいい「中華そば○丈」（大阪/天保山） [ 自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき ] 2009年02月04日 12:28
急ですが、週末に関西に行ってきました。元々ワタシは奈良の小学校に一時期通っていまして、実は第二の故郷だったりします。ただし、第二の故郷がいっぱいあります(笑)。（ちなみに奈良では通学期間半年）
今回は子連れだったので、いわゆるフリークの方のようにはめいい....
この記事へのコメント
1. Posted by どんぶりっ子 2009年02月03日 22:57
あー。つけ麺が違う！！
麺、どでした？
なんか、あまりこういうつけ麺食べていないから
なんとなく、あれーって感じでしたの。
それ以外はうまかったなー！
つけ麺もつけだれはとってもおいしかったです。
麺、どでした？
なんか、あまりこういうつけ麺食べていないから
なんとなく、あれーって感じでしたの。
それ以外はうまかったなー！
つけ麺もつけだれはとってもおいしかったです。
2. Posted by かみ〜 2009年02月05日 23:41
＞どんぶりっ子さん
豚もりそばはつけ麺デビュー前のメニューだったので、つけ麺とは麺は違っていると思います。
極太麺や太麺のつけ麺とは違う印象があるけど、細く見える割にはしっかりしている麺。麺にあわせるつけ汁はあっさり。
東京だとこのタイプの麺・つけ汁の組み合わせはあまりないだけにちょっと違った感じを持つかも。
豚もりそばはつけ麺デビュー前のメニューだったので、つけ麺とは麺は違っていると思います。
極太麺や太麺のつけ麺とは違う印象があるけど、細く見える割にはしっかりしている麺。麺にあわせるつけ汁はあっさり。
東京だとこのタイプの麺・つけ汁の組み合わせはあまりないだけにちょっと違った感じを持つかも。
