2009年5杯目 はないち@練馬(東京都練馬区)

日曜の分。

しおらーめん・つけめんのお店　はないち　住所：東京都練馬区練馬２-２-１８


年末にテレビ東京でオンエアされた「最強ラーメン伝説」。
こちらは、「参った」ラーメンに認定されたお店です。ただしそのラーメンはまだ提供されていませんし、そもそもここは未食なので、通常メニューを。
３日より営業していますが、外で数人待ちです。

チャーシューめん(900円)


鶏白湯スープに魚介系というスープで、鶏白湯スープとは変化のある味に。
麺は３種類の中から太麺を。
やや濃厚なスープに麺の食感をマッチさせています。
トッピングは青菜、岩のりといったものが入っていますが、デフォルトでの値段は６５０円と今時では良心的な価格。
トッピングは１００円単位で１０種類ほどあるので、オリジナルを作ることも可能です。

そして、TVにオンエアされたときも女性店主とお子さんがメインで映っていましたが、その通りの雰囲気。それは、子供連れ用のメニューにも反映されています。

他のお店とは一線を画した雰囲気。そして鶏白湯でも魚系を入れることで独自性を持たせた味。
このお店らしさを随所に感じさせてくれました。

他の主なラーメンメニュー：しおらーめん(650円)、しおつけめん(650円)、しおあえめん(650円)、しょうゆらーめん(650円)、しょうゆつけめん(650円)、サンラータンメン(800円)

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