2008年355杯目 TOKYO味噌らーめんA.O.(日本ビルディング店)@東京(東京都千代田区)

月曜の分。

TOKYO味噌らーめんA.O.(日本ビルディング店)　住所：東京都千代田区大手町２-６-２　日本ビルディングB102
お店のHP


11/25に開店したお店。ホッコクという会社がいくつかのラーメンブランドを持っていて、その中での新しいお店として開店しています。
七彩(江戸甘)@都立家政のプロデュースということで、メインはやはり江戸甘味噌を使ったメニュー。

TOKYO味噌らーめん(820円)+ハイカラ(150円)




メニューの名前どおり、江戸甘の看板メニューと同じです。麺は自家製麺ではないようですが、他のビジュアルはそれに準じています。
粉チーズという発想もそれと同じですが、全体的の粉チーズの量が多いのかも。これは残すわけにいかないので、早い段階で全部スープに入れていかないとバランスが難しい。
そして、麺が江戸甘と違うため、微妙にバランスがずれている感じもしないでもないです。

価格的には量がやや抑え目なとこもあって大手町価格のような印象をもってしまうのですが、バランス的にはまだまだ改善してよいのかなと思えました。

他の主なラーメンメニュー：味噌つけ麺(870円)、トマトタンメン(醤油味)(920円)、支那そば(塩/醤油)(670円)、TOKYOタンメン(820円)、タンメン(770円)、辛い味噌らーめん(920円)

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