2008年339杯目 燃えよ！！ヒバゴン@東大宮(埼玉県さいたま市見沼区)

木曜の分。

ラーメンボンバイエ　燃えよ!!ヒバゴン　住所：埼玉県さいたま市見沼区東大宮４-１２-２２


ジャングガレッジの進出で激戦区になった東大宮。ジャングガレッジ同様に西口の方にあります。
こちらは７月に開店したお店で、店内はアルミを主体に構成。店名は強烈です。

チャーシュー麺(980円)


とろコク豚骨系というスープはゲンコツと野菜を煮込んだ濃厚なスープで、これに背脂が入るというスタイル。
だが、これらのバランスがなんかすっきりしない。スープの味わいも濃さが中途半端というか、麺との相性も・・・という感じでした。

他の主なラーメンメニュー：コク旨ヒバゴンラーメン(680円)、庄内浜シオラーメン(700円)、もっちりつけ麺(780円)

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