2008年243杯目 カドヤ食堂@今福鶴見(大阪市鶴見区)

日曜の分。

中華そば　カドヤ食堂　住所：大阪府大阪市鶴見区鶴見４-１-１８


10ヶ月ぶりになります。夜の部で開店時点で１０数人待ち。

ホッピー(300円)


夜の部は、今回が初めて。
しばしの間、ホッピーで乾杯！

白金豚旨みそば(880円)




カドヤさんらしいビジュアルです。
ネギとチャーシューの使い方にそれを感じます。

和えそばということですが、味付けは極度に濃すぎず、かつ脂身もほとんど感じません。
スタミナ系ですが、ヘビーでないので食べやすい。
それなので、食べ進むペースもよく、気がつけば完食状態。そこに、ミニライスで沈んだ味と共に食べるとこれまたうまいです。

Comments

[1. ハシダ・メン]

いやぁ...本当に美味しそうですね...

僕は関西中心なんですが、定休日がかぶってしまって
なかなかカドヤさんには行けません...（苦笑）

関西では月曜休みのラーメン屋さんが多すぎるんですよ...

[2. かみ〜]

＞ハシダ・メンさん
はじめまして
各所でお名前は伺っております^^

私も休みがあわないというので断念しているお店も結構あったりしますが、とにかく悩ましいですよね

このメニューは、関東の流れを感じつつもカドヤさんらしく仕上げているので、なんとか機会があれば・・・