2008年201杯目 吉兆@戸越

金曜の分。

白河手打中華そば　麺壱吉兆　住所：東京都品川区戸越３-４-１８


横浜市内にある「白河中華そば」出身です。白河中華そば自体は。「とら食堂」出身なので、これらの流れを汲んでいます。
戸越駅下車真上という、至近の場所。

後で気づいたけど、2004/1に一度いってました。

焼豚麺(850円)


　※画像の色が悪いので、今回画像はありません。
とら食堂の流れという意味では、手打ちの麺はもちろん、スープにもチャーシューにも受け継がれているのですが、チャーシューがやや弱めの印象です。
ですが、麺とスープを見る限りでは十分流れを継いでいて、シンプルな味わいのスープはいい感じです。

他の主なラーメンメニュー：中華そば・支那そば(魚味)(650円)、ワンタン麺(800円)、野菜そば(700円)、ネギそば(750円)、ざる中華(700円)、つけ汁そば(800円)

ご愛読ありがとうございます。訪問記念にこちらの画像をポチっと押してください
にほんブログ村

人気ブログランキング