2008年156杯目 City Noodle@東銀座

水曜の分。

City Noodle　住所：東京都中央区銀座４-１２-１５　歌舞伎座東新館1F


4/1に、歌舞伎座の脇に出来たお店です。本丸亭@本厚木のセカンドブランドというか新形態というか、ラーメンカフェといっていいようなお店です。
レジ先払いで、ラーメンが出来たらとりに行くというセルフサービスの形態。

海老ワンタン入り塩ヌードル(Mサイズ)(900円)


本丸亭らしさを感じるところと、CityNoodle向けに変えているところの両方を感じ取れます。
春菊が入っているところとスープは本丸亭らしく、チャーシューと麺は違うパターンで。
エビワンタンが多めに入っているので、ボリューム的には十分です。
本丸亭ならではの佐野ラーメンの麺と違い細めになるのですが、この麺も結構いい感じ。

でも、塩味１本というのは本丸亭のこだわりを感じます。

他の主なラーメンメニュー：※以下すべてMサイズの価格　塩ヌードル(700円)、赤丸塩ヌードル(750円)、蒸し鶏塩ヌードル(750円)、豚角煮塩ヌードル(800円)、梅しらす塩ヌードル(850円)、塩釜焼チャーシュー入り塩ヌードル(900円)、活アサリ塩ヌードル(800円)、活海鮮プレートヌードル(1000円)

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