2008年155杯目 大喜@湯島

月曜の分。

らーめん天神下　大喜　住所：東京都文京区湯島３-４７-２


意外や意外？月曜日は20:00くらいでももりそばが残っていました^^

もりそば(750円)




リニューアルした麺。太さやや抑制気味ですが、食感はよく出ている麺です。新しい麺もよく研究されていて、大喜のスープとのマッチングを重視している感じです。

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