2008年153杯目 万龍軒@千葉

土曜の分。

長州ラーメン　万龍軒　住所：千葉県千葉市中央区富士見２-４-１３ 大昌ビル2F


千葉駅前にある、ヨドバシカメラ・三越の裏手にあるお店です。
創業２０年以上という老舗で、山口県出身の先代店主が作った味だとか。
巨大な回転釜でスープを作り上げているとのこと。
１９時過ぎでしたが、結構席は埋まっています。

野菜らーめん(660円)


一番人気というこのメニュー。
豚骨ベースのラーメンに野菜をのせるお店自体が少ないのですが、スープと野菜がうまくマッチしています。
味のほうも双方の持ち味を生かしたうまさが出ていて、濃さもそれ相応に出ているスープと麺の絡みもいいです。
２０年以上やっているだけに、スープとの相性がバッチリのメニューゆえ、一番人気のメニューなのだと思います。

関東周辺で長州ラーメンというのはなじみが薄いだけに、ここは貴重な存在ですね。


他の主なラーメンメニュー：長州らーめん(560円)、塩らーめん(560円)、味噌らーめん(680円)、酢辛湯麺(680円)、辛辛らーめん(720円)、チャンポン(740円)

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