2008年135杯目 晴れる屋@北上尾

つけ麺屋　晴れる屋　住所：埼玉県上尾市中妻１-１５-８


昨年10月に開店したお店です。東池袋大勝軒系の流れを汲んでいるお店で自家製麺です。

つけ麺(730円)




東池袋大勝軒系では、かなりコシのある麺。トッピングは最初からスープに入っているわけではありません。
スープも東池袋大勝軒系とは違っていて、魚系と動物系のWスープ。それもあって、ここ独自のつけ麺になっています。

しっかりした麺をスープが受け止めますが、ここはまさに麺とスープの力比べといった感じ。そして、スープも変に薄まらず、全体の仕上げ方も結構いい感じです。

※並・中・大と値段は一緒です。ちなみに食べたのは並。

餃子(350円)


こちらの餃子も結構いい感じです。

他の主なラーメンメニュー：特製つけ麺(950円)、ラーメン(680円)


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