2008年133杯目 喜楽々@東川口

土曜の分。

らーめん　麺匠　喜楽々　住所：埼玉県川口市戸塚２-２４-４


久しぶりの「点と線コラボレーション」。喜楽々では3-5日限定です。
ほっき貝というところに喜楽々らしいこだわりを感じます。

今月の御飯(お好み焼きロール)(350円)




月初なので、恒例の今月の御飯。
見た目は普通にお好み焼きを巻いただけのように見えますが、随所に喜楽々らしい仕掛けが。若干冷めやすいので、もう少し温めてもいいのかも。


ホッキ貝と旬野菜のらーめん(850円)






以前試食したホッキ貝のスープから比べるとややインパクト薄めになっています。コクは出ていますがシンプルにまとめたスープ。
その代わり？春キャベツとともに、アルファルファやそばの新芽といったものが彩りを添えています。
だから旬野菜のコラボなのかも。
とはいっても、期間限定ではなくレギュラー化してもよさそうな感じの野菜主体のラーメンです。


白いワルツ(300円)




こちらは新規に登場した杏仁豆腐。といっても、シロップなどに頼らず、純粋に杏仁で仕上げています。
夏限定のかき氷以外ではスイーツがなかったので、待望のデビューです。
シンプルながらこれは実に素晴らしい。

※かき氷のデビューは６月中旬くらいらしい？

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Comments

1. Posted by いけ麺＠so-net   2008年05月04日 22:53

先日は、突然お声がけさせていただき、失礼いたしました。また、ご丁寧なご挨拶をいただきどうもありがとうございました。
ホッキ貝の限定、とても美味しかったです。
また、杏仁は絶品ですね。家族にも大好評でした！
また、どこかでお会いした時は、よろしくお願いいたしますヽ(^o^)丿

2. Posted by かみ〜   2008年05月05日 10:09

＞いけ麺＠so-netさん
ホッキ貝の限定、思ったよりおとなしめのスープでしたがおいしかったですね。
杏仁はかき氷復活までの間のスイーツとして重宝したいです。
またよろしくお願いします。