2008年113杯目 達者@赤羽

日曜の分

つけ麺　達者　住所：東京都北区赤羽１-２-５


4/4に赤羽駅前に開店したお店です。
つけ麺専門ですが、立食スタイルというのは珍しいスタイル。味と共に、このスタイルが受け入れられるのかという意味では気になります。

１階のカウンターで注文し、出てきたものをセルフで持って移動。
３階まであるのですが、階段は広くないので、ちょっとした不注意でもつけ汁をこぼすのではないかという不安はあります。
２階には、西武平尾選手・オリックス北川選手・楽天山崎選手からのお祝いの花が。

鶏つけ麺(680円)




そば粉入りというよりは、ほとんど蕎麦に近い麺。というより、田舎そば風とのこと。
つけ汁は鶏ベースのスープにラー油で味付けしているけど、つけ麺のつけ汁というよりは、そば系に近いかも。

そうなると、隣の立ち食いそば・うどん店との比較になってしまうかもしれない。
麺はゆでたてのものを締めるので食感はよいけど、やはり立ち食いだと落ち着いて食べるのは厳しいです。


他の主なラーメンメニュー：かけつけ麺(500円)、胡麻つけ麺・海苔つけ麺(580円)、胡麻海苔つけ麺(650円)、牛つけ麺(730円)

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