2008年112杯目 安土@高田馬場

土曜の分

つけ蕎麦　安土　住所：東京都新宿区高田馬場４-１８-９


昨年６月に開店したお店。店名から感じるとおり、安土桃山時代の流れを店内や蕎麦という形でイメージしています。

麺は蕎麦、つけ汁とトッピングはつけめんスタイル。(ざるそば除く)

つけ蕎麦　鶏肉香味揚げ(780円)




まず、問題なのは店の外の看板と実際の値段があっていないこと。
看板では730円ですが、先日値上げしたということで看板にあるメニューはいずれも50円増しで、券売機にそれが書いてあります。
でもそれならば店の外の看板の値段もすぐに直すべきです。これは非常に失礼だと思います。
また、オペレーションのほうも落ち着きがないところがありました。

さて、つけ蕎麦のほうですが、まさに蕎麦をつけめんスタイルでというもの。別にある胡麻をすって混ぜて、サービスの生卵は途中からつけ汁へとなります。
辛さも感じるつけ汁なのですが・・・


店内で意外に注文が多かったのはざるそば。ざるそばとしてならいいのでは？と思える蕎麦です。ラーメンの食べ歩きとしてはどっちつかずになってしまいました。

他の主なラーメンメニュー：つけ蕎麦　豚肉角煮(830円)　※こってりは20円増し　ざるそば(700円)

ご愛読ありがとうございます。訪問記念にこちらの画像をポチっと押してください
にほんブログ村

人気ブログランキング