2008年95杯目 長山@鶯谷

金曜の分。

鶯谷ラーメン　長山　住所：東京都台東区根岸１-３-２１


昨年12/15に開店したお店で、浅草開化楼の麺を使用したお店です。以前は「支那そばや@鶯谷」が入っていたところですが、内装は新しくなっています。

チャーシュー麺(850円)+味付玉子(100円)


鶏と豚骨ベースのスープで、白濁具合もなかなかよく仕上がっています。
また、チャーシューのほうも程よい厚みでとろけやすく、スープとのなじみ具合がいいです。
全体のバランスもよく、札幌スタイルの味噌も機会があれば食べてみたいメニューです。

他の主なラーメンメニュー：ラーメン(650円)、味噌ラーメン(680円)、つけ麺(750円)

ご愛読ありがとうございます。訪問記念にこちらの画像をポチっと押してください
にほんブログ村

人気ブログランキング

Comments

1. Posted by 麺麺スター☆    2008年04月08日 00:41

はじめましてm(_ _)m



長山気になって居ました☆まだまだ情報が少ないので参考になりました(^∀^)ノ


自分は最近ブログ始めたんでまだまだなんですが宜しくお願いします(^_^)v

2. Posted by かみ〜    2008年04月15日 22:07

＞麺麺スター☆さん
長山はちょっと目立たない場所だけに見逃し安いのですが、鶯谷では長山もお勧めのお店です。
山手線などから目立つといいのですが・・・