2008年04月06日
2008年94杯目 太太@新橋
木曜の分。
らーめん 太太[たいたい] 住所:東京都港区新橋3-14-7

1/28に開店したお店で、浅草開化楼の麺を使用したお店です。小さいお店で、5人ほどで満席。
太太めん(700円)

店名を冠したメニューで、1辛〜5辛まで選べるようになっていて、3辛を。それ相応に辛さを感じるスープですが、チャーシューの存在が埋もれていて、サービスのライスがないと箸休めにはちょっとつらすぎます。
また、こちらの麺は中太麺なのでまあまあかな、と思います。
ただし、つけ麺の麺はどう見ても極太麺には程遠い感じ・・・
他の主なラーメンメニュー:醤油らーめん(600円)、太太つけ麺(800円)、つけ麺(750円)、味噌らーめん(700円)
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らーめん 太太[たいたい] 住所:東京都港区新橋3-14-7

1/28に開店したお店で、浅草開化楼の麺を使用したお店です。小さいお店で、5人ほどで満席。
太太めん(700円)

店名を冠したメニューで、1辛〜5辛まで選べるようになっていて、3辛を。それ相応に辛さを感じるスープですが、チャーシューの存在が埋もれていて、サービスのライスがないと箸休めにはちょっとつらすぎます。
また、こちらの麺は中太麺なのでまあまあかな、と思います。
ただし、つけ麺の麺はどう見ても極太麺には程遠い感じ・・・
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