2008年92杯目 きび(品川店)@品川

月曜の分。

支那そば　きび(品川店)　住所：東京都港区高輪3-26-20　麺達七人衆　品達ラーメン内
お店のHP


今年初めてです。きび系列では、らん亭、ぶらりは行っていますが。

しそ餃子(500円)


店内の写真ではしそが外だしに見える感じになっていますが、中にしそが入っています。
変化球タイプの餃子です。

鴨つけ麺(900円)


太目のもっちりとした麺がいいですね。これを受け止めるつけ汁は、鴨が入っているものの後はねぎ・メンマというシンプルな構成。
スープはきびらしくシンプルに。
全体的に、きびらしいつけ麺であることを感じます。
スープについては、割をしなくてもいい感じの仕上がり。


他のメニューも久しぶりに見た感じではきびらしさ継続という感じで、本店にも久しぶりに行ってみたいものです。

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