2008年04月02日
2008年90杯目 大大@自由が丘
日曜の分。
豚骨世界 大大 住所:東京都世田谷区奥沢5-26-4
お店のHP

昨年11月に、「豚そば大大」より店名変更しており、豚骨スープの濃度がより一層増しているということで、久しぶりに寄ってみました。
肉盛つけめん(1000円)


チャーシューというか肉は、別に炭火であぶったものをのせています。
これを、太麺と濃厚スープが受け止めるスタイル。麺+肉盛の写真だけでも十分迫力あります。
肉の量が多いので、常に肉+麺をスープにつけて、という食べ方に。
リニューアルされてどれにしようかと迷ったぐらいですが、他のメニューもまた機会があれば食べてみたいです。
そば家のカレー(小(200円))

煮干しなどのだし汁ベースで作ったもので、辛さというよりはスープを重視したカレー。らーめんやつけめんと一緒に食べると、ややおとなしめの味がアクセントになります。小でも量は多いです。
他の主なラーメンメニュー:らーめん(700円)、黒マー油らーめん(700円)、味噌らーめん(850円)、つけめん(750円)
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昨年11月に、「豚そば大大」より店名変更しており、豚骨スープの濃度がより一層増しているということで、久しぶりに寄ってみました。
肉盛つけめん(1000円)


チャーシューというか肉は、別に炭火であぶったものをのせています。
これを、太麺と濃厚スープが受け止めるスタイル。麺+肉盛の写真だけでも十分迫力あります。
肉の量が多いので、常に肉+麺をスープにつけて、という食べ方に。
リニューアルされてどれにしようかと迷ったぐらいですが、他のメニューもまた機会があれば食べてみたいです。
そば家のカレー(小(200円))

煮干しなどのだし汁ベースで作ったもので、辛さというよりはスープを重視したカレー。らーめんやつけめんと一緒に食べると、ややおとなしめの味がアクセントになります。小でも量は多いです。
他の主なラーメンメニュー:らーめん(700円)、黒マー油らーめん(700円)、味噌らーめん(850円)、つけめん(750円)
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