2008年78杯目 椿@池袋

つけ麺　椿　住所：東京都豊島区池袋２-４８-２　レスタージュ池袋1F


3/6に開店したお店で、西新井にある椿の２号店。こちらはつけ麺専門店です。
西新井のお店はブレイクして行列店になっており、２号店の登場はありがたいです。
店内は西新井の雰囲気とほぼ同様で、西新井にいた店員さんご夫婦がいます。

特製つけめん(1000円)+大盛(100円)


椿ならではの濃厚なスープとアンデス豚を使ったハーブ焼豚は、椿ならではの味。そして太麺がつけ汁をガッチリ受け止めます。
西新井の味とほど同様なので、こちらでもレベルの高い味が食べられます。

ただ、つけ汁がそれほど多くないので、大盛にするとつけ汁が途中で足りなくなりがち。こうなると最後はつらいだけに、改善を期待したいところです。

他の主なラーメンメニュー：つけめん(750円)

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