2008年71杯目 無鉄砲(大阪本店)@大国町

土曜の分。
※これで打ち止め

ラーメン無鉄砲　大阪本店　住所：大阪府大阪市浪速区戎本町１-５
お店のHP


関西のラーメン屋さんの中で、私がお気に入りのお店のうちの１つが無鉄砲。関東にいるとあの濃厚な豚骨ラーメンが恋しくなってきます。
今年はまだ未食だったので、夜１０時すぎにいきました。
店内満席で中で待ちが数名。

正油チャーシュー(900円)


とんこつにするつもりが、ついつい大阪本店限定の「秋刀魚だしの正油ラーメン」の文字に惹かれてしまい・・・
無鉄砲の魚だしシリーズも実は好きで、京都本店では食べたことがあり、それもまたよかったので、今回はこちらを。

濃厚な豚骨と違って、だしがよく出ているスープです。ねぎは多めにしましたが、このスープとねぎの相性もよく、この系統のムテの味も好きなんだと改めて実感。

ムテ流の醤油らーめん、Ｗスープにしてもいいのですがこちら単独の味も
またオススメの味です。


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