2008年52杯目 若月@新宿

月曜の分。

若月　住所：東京都新宿区西新宿１-２-７　(思い出横丁内)
思い出横丁のHP


約２年ぶり、２度目です。
新宿西口の思い出横丁の中にあり、麺は自家製麺。
横丁の中のお店は独特の雰囲気はありますが、気楽に入りやすいお店です。

ビール(530円)+餃子(350円)


写真は餃子だけですが、注文の都度、狭いスペースの中で焼き上げていきます。
店頭のほうではこれまた所狭しと焼きそばも焼いています。

ワンタンメン(500円)


自家製の平打ちの麺は、ピロピロした感じがよく、昔懐かしいスープ＋トッピングで、いっそうこのお店の雰囲気に合った味になっています。
麺は、小さめの釜で茹で上げていきます。釜の中でしっかり泳いでいるだけに均等な茹で上がり。
麺とスープの相性は、年季を感じるくらいのうまさを感じます。

ワンタンのほうは皮主体ですが、こちらも麺を茹で上げたあとに釜で泳がされるのでゆで具合や口ざわりのほうもよいです。

この雰囲気と味のマッチングは他ではそう味わえるものではないのですが、今風のラーメンを食べ続けているとこうした味が貴重に思えます。
これからも頑張ってほしいお店です。

他の主なラーメンメニュー：ラーメン(400円)、塩ラーメン(500円)、みそラーメン(500円)、タンタンメン(500円)、キムチラーメン(500円)、チャシュウメン(600円)、手打ちつけめん(500円)


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