2008年39杯目 宮本屋@はりまや橋

日曜の分。

今回の高知の食べ歩きは、これで打ち止めです。

宮本屋　住所：高知県高知市南はりまや町１-６-１


東京の永福町大勝軒系で、以前は大勝軒の店名でしたが今は宮本屋になっています。
はりまや橋交差点から近いのですが、はりまや橋交差点にあった西武百貨店の建物は跡形もなくなっていて、雰囲気も変わっています。

ラーメン(700円)


丼の大きさがとにかく大きいのですが、これは永福町大勝軒系ならでは。
その中に入っているスープは、豚骨ベースの和風だしに魚介・野菜たっぷりのスープ。
しかも、３日ローテーションでスープの味が変わります。
（火水木と金土日でそれぞれ１サイクル）
それぞれの初日（つまり火と金）は塩ラーメンがあり、魚介を生かした初日ならではのメニューということですので、３日目に当たる日曜は豚骨強めとなる日。

ということで、永福町大勝軒系というよりは、高知の素材を生かすがゆえに独自性を出した味になっています。
この日のスープの味は永福町大勝軒系というより、個性を感じる味になっています。
チャーシューがもう少し自己主張できるといいのかな？と思いましたが、高知ならではの味に仕上げたところがいいですね。




ちょうど外には、海外からの路面電車が。

他の主なラーメンメニュー：みそラーメン(800円)、タンタンメン(850円)、つけ麺(700円)、あぶらそば(800円)


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