2008年4杯目 龍の家@池袋

龍の家　住所：東京都豊島区西池袋１-１-２５　池袋東武百貨店12F(SPICE内)



昨年9/12に開店したお店です。一風堂で修業したお店で、本店は久留米。池袋東武百貨店12F諸国ラーメン探訪区では、すみれの跡地にはいっています。

こく味肉玉(980円)


メニュー構成も一風堂の影響は感じますが、一風堂とは少し違った味になっているようです。
こく味でも、最初の上のほうのスープは純粋な豚骨味。それもややライト気味に感じます。スープは下の方に辛みそを沈めており、これと混ぜると味は濃くなるだけでなくやや辛味も。
味の変化を楽しめることも出来ます。

１杯を食べた感想としては、一風堂ベースにオリジナルを加えたような１杯でした。

とろけるプリン(300円)


こちらのデザートは、タピオカが乗っているのが印象的。とろけやすいです。

他の主なラーメンメニュー：とんこつこく味(780円)、とんこつ純味(730円)