2007年364杯目 大喜@湯島

木曜の分。

らーめん天神下　大喜　住所：東京都文京区湯島３-４７-２


またも２１時近くに入店。ところがこの日は閉店近くまで行列が続くという混雑振りです。

レモンサワー(400円)x2


正しくは、食前と食後に１杯ずつです。（知人が後から来たのでもう１杯）

ねぎちゃーしゅー(350円)


いつもと皿が違うので盛り付けの雰囲気もちょっと違います。
手ごろなおつまみです。

つけそば(750円)


この時期にしては珍しく、つけそばの注文が多かったです。
しょうゆ味では久しぶりですが、シンプルなつけ汁に、これまたシンプルながら大喜らしさがよく出ている細麺。
これもある意味麺主役に感じますが、麺がよい分主役になりきれます。
トッピングは脇役ですが、スープと麺の相性を壊さないところがまたいいです。