2007年331杯目 十八@大山

麺舗　十八　住所：東京都板橋区大山町３３-１


11/1に、先に行った十六の姉妹店として開店。１３時前ですが、早くも行列が。もうすっかり地元に定着した感じです。
メニュー構成はほぼ同一ですが、「辛いの」があるのがオリジナル。
また、麺の量が多くても同じ値段。自家製麺の強みを出しています。

十八番(つけそば)(890円)


麺の盛りは、1.5に。
十八番は味玉半分、肉半分追加などトッピング多め。
こちらも自家製麺なので、味などは十六とほぼ同様です。

それでも、つけ汁には結構な量の肉が入っており、パワーを強調した感じ。
こちらも、肉のほうはスープとの味のバランスもよいです。


十六共々、お互いが刺激しあってよりレベルアップしそうな感じです。
お店のほうも十六と同様に夫婦で切り盛りしていて、どちらも雰囲気はいいです。

他の主なラーメンメニュー：らーめん(680円)、つけめん/あつもり(680円)、B麺(あぶらそば)(680円)、辛いの(各メニュー780円)