2007年307杯目 くまが屋@池袋

金曜の分。

くまが屋　住所：東京都豊島区西池袋３-３３-１７


劇辛ラーメン（といか、蒙古タンメン）でおなじみの中本のセカンドブランド店です。
ラーメンというジャンルよりはむしろ焼きそばではないかという見方もありますが、中華麺を使用したメニューです。

チャーシュー丼(450円)


まず登場したのはこちら。
チャーシューを焼いたものを角切りして、それがキャベツの上に。
キャベツの甘味といっしょにいただくごはんです。


皿麺(700円)


そしてメイン登場。見た目はシーフード焼きそばですが、麺は中華麺をラーメン同様にゆでたものを使用し、太麺ならではのコシもあります。
ただ、これだけだと焼きそばと変わらないだけに、「実は魚介系（というかラーメンの）スープを使って味付けしています」などというのが明確になると焼きそばとも差が明確になりそうな気がしますが。


当初は麺類はこれだけだったようですが、現在はちゃんぽんとつけ皿麺（＝つけめん）もメニューにあります。

他の主なラーメンメニュー：ちゃんぽん(650円)、つけ皿麺(魚介汁/辛みそ汁)(650円)