日曜の分です。

先のお店からは、知多半島道路と国道23号などで車で移動。

中華そば屋 華壱 住所:愛知県豊明市西川町長田1-18
2007/10_華壱1

名鉄本線の駅(前後・豊明)からだと徒歩で30分くらいかかりそうなところにあるお店。三吉出身のお店です。
2004/8開店とのこと。

中華そば 醤油(700円)+半玉トッピング(50円)
2007/10_華壱2

三吉の影響を感じさせる1杯。無化調のスープは動物系と節系のダブルスープ。
かる〜い縮れが入っている麺がスープとよくなじんでいます。
また、大き目のチャーシューは中華そばにマッチした味付けで、中華そばらしさを感じさせてくれます。


これ以外のメニューでは、和風台湾をイメージしたという華壱流辛しそばや、Type Hardというメニューなど興味をひきつけるものもあり、三吉+オリジナルというのを押し出していて、これは好感が持てます。

他の主なラーメンメニュー:中華そば塩/白醤油(700円)・味噌(800円)、華壱流辛しそば(イメージ和風台湾)(750円)、つけそば(700円)、Type Hard(750円)