2007年09月29日

2007年280杯目 めんじゃらけ@菖蒲町(埼玉県)5

中華そば めんじゃらけ 住所:埼玉県南埼玉郡菖蒲町三箇836
2007/9_めんじゃらけ1

気がつけば4年ぶりとなってしまったお店です。
地鶏研究会出身のお店ですが、今は看板にはそのころのイメージはなく、独自の進化をしているお店。
人気のほうは依然高く、12時過ぎで満席かつ15人ほどの待ち。

公共交通機関だと、バスで白岡駅からだと店のそばまで行けます。(朝日バスで菖蒲仲橋ゆきで東小学校下車:ただし1時間に1本)
久喜・桶川からだと菖蒲神社前下車ですがそれでも徒歩で十分行ける範囲。1時間に3本ほどはあります。
でも、ほとんどは車で、駐車場はほぼ満杯。(R122沿い)


みそチャーシュー(980円)
2007/9_めんじゃらけ2

味噌味は5年ぶりです。そのときも同じように感じましたが、味噌味が強すぎると鶏&節系のスープの持ち味がなくなりやすいこともあり、両方の持ち味を生かしたスープは濃厚すぎず、適度な味を出すことで、めんじゃらけらしさを出しています。
北海道の「紅一点」という味噌を使っています。

大き目のチャーシューは厚みもあり、かつ脂身が少ない。
味噌のスープともよくなじんでいますが、2枚でたっぷりの量。
これだけ大きいチャーシューですので、食べ応えはたっぷりです。


他の主なラーメンメニュー:みそらーめん(730円)、辛みそらーめん(780円)、中華そば(680円)、しおらーめん(680円)

ramenisno1 at 23:51 │Comments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ! 埼玉(リピート)  | 味噌

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