2007年273杯目 大山(川崎店)@川崎

らぁめん　大山(川崎店)　住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１ 川崎BE B1F
お店のHP


またも川崎で用事があり、昼に１杯。

天茶セット(1050円)(塩そば+かき揚げ丼)



塩そば単品というのは、よくよく考えたら初めて。
こってり系もいいのですが、鶏スープ本来の味も食べてみたかったのでじっくりと味わうことに。

こってり系とはまた違い、大山鶏スープのシンプルな味は、じっくり味わうにはもってこいの１杯。
麺は細麺にしましたが、このスープには細麺がピッタシです。
ニンニクも入れましたが、このスープだとニンニクがある部分とない部分での味わいというか口ざわりが対照的で、１杯でいろいろ楽しめる味。

塩そばとこってり系のハーフ＆ハーフがあったら、と思うと、それこそ贅沢な悩みなのかもしれません。