2007年251杯目 天神旗@上新庄

月曜の分。

博多とんこつ　天神旗　住所：大阪府大阪市東淀川区上新庄３-１９-８７


５年ぶりの訪問になりました。
そのときと違って、現在はあっさりの「若」と、濃厚な「老」の２種類がベースになっています。

若塩とんこつ(600円)


あっさりしているとはいえ、博多とんこつらしさを見事に演出しているので、５年前同様「うまい」とうならせる味。
写真では見えにくいですが、チャーシューは２枚入っており、こちらの味付けもいいです。
麺は細いストレート麺で、ぐいぐいと食べてしまう１杯に。

こうなると、「老」のほうは次回の楽しみとなってきます。