2007年241杯目 大山(川崎店)@川崎

月曜の分。

らぁめん　大山(川崎店)　住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１ 川崎BE B1F
お店のHP


夕方に、またも川崎で１杯。

こってり味噌(850円)


先日のえび味噌と比べると、えびのトッピングやえび油がない分濃厚味噌らしさを強く感じるスープ。
純粋な味噌ラーメンとしての味わいもまたよかったです。
やはり生卵がサービス。これをかき混ぜると、マイルドになっていくのですが、えび味噌以上にやわらかく感じます。

今度はまた別のメニュー、というか、久しぶりに大山の細麺メニューも食べてみたい。