2007年235杯目 むさし坊(東川口店)@東川口

月曜の分。
先週に引き続いて・・・

らーめん　麺匠　むさし坊(東川口店)　住所：埼玉県川口市戸塚２-２４-４



先週に引き続いて、行ってきました。
今回は、同じような御飯＋ラーメン＋氷ですが、食べるものを変えてみました。

有精卵の卵がけ御飯(250円)


５種類から選べる醤油ですが、それぞれの醤油の持ち味は店内で紹介されています。
生揚げ醤油を選んでみましたが、普通の醤油とは確かに味も違います。
ごはんものにこだわり醤油が出てくると、醤油を残すのがもったいない感じになってきます。

そして、生卵と醤油をぶっかけると・・・
卵がけごはん、うまいっ！


つけ麺(730円)


前に行ったときもそうですが、かなり気になっていたつけ麺。
麺には自信のあるむさし坊、いい色の麺です。
つけ汁はスープが濃厚すぎるわけでもなくうまくまとめていますが、むさし坊らしさはさほど感じず・・・かな。


でも、ここでは締めのスープ割りで本領発揮です。
鶏蛋湯(50円)


「ちーたんたん」と読みますが、つけ汁を温めてとき卵で締めるのです。
つけ汁とはまた違った顔を持ちますが、これがむさし坊流の締め方。
最後までスープが楽しめます。


さて、今回も最後は氷。前回はトマト、その前はレモンでしたが、今回は・・・

氷黒蜜きな粉(300円)


和風〜！という感じがする味です。
そして、甘さも控えめ。
蜜の持ち味を生かした氷ですが、何といってもここは氷の削り方がまたすばらしい。

既に氷チーズコーヒーがけなど品切れもあるようですので、氷を楽しみたい方はお早めに！