水曜の分。

すばや　住所：東京都千代田区神田小川町２-８
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小川町に出来た沖縄そばのお店です。夜は沖縄料理をおつまみに泡盛を飲んでという使い方も出来ます。
店内は泡盛をはじめとして、沖縄のお店を感じさせるような雰囲気です。

野菜そば(850円)
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野菜そばは、野菜ちゃんぷるをのせており、沖縄らしさを出したメニューの１つといってよいかと思います。
スープ自体は沖縄そばらしくさっぱりとした感じ。ぼそぼそとした麺も食べると沖縄らしさがあって、都内での沖縄そばのお店にまた１つ、いいお店が入ったという感じです。

ちなみにダシは琉球豚「あぐー」の骨などを使用。


他の主なラーメンメニュー：沖縄そば(670円)、ソーキそば(780円)
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