2007年171杯目 さつき@兵庫

これも先週金曜日の分です。

みそラーメン　さつき　住所：兵庫県神戸市兵庫区門口町1-17


以前一度振られたお店です。いつかは再度チャレンジと思っていたので、今回行ってきました。
通し営業なので、１５時過ぎでも問題なく食べられます。

味噌ラーメン(500円)



まず信じられないのが、ワンコインでこれだけ丁寧に作られているということ。
野菜を炒めながら小鍋で仕上げていくスープですが、最初の印象は味噌かな？という感じがしますが、じわりとなじんでいくスープ。
また、味噌にしては珍しい細麺なので、とんこつラーメン？という錯覚も感じつつも、そんなことを感じさせない１杯。

兵庫駅から少し歩きますが、ワンコインで個性的な味噌ラーメンにはあっぱれです。

他の主なラーメンメニュー：塩ラーメン(500円)、醤油ラーメン(500円)