2007年169杯目 Fujiyama製麺(中目黒店)@中目黒

Fujiyama製麺(中目黒店)　住所：東京都目黒区上目黒３-３-９
お店のHP


高田馬場店には一度行きましたが、本店といえる中目黒のほうはメニューが充実しているということで、こちらへ。

冷し四川坦々つけ麺(950円)



高田馬場とは別のものを、ということで、限定メニューを。
ごまやラー油が効いており、ややどろっとした感じのつけ汁にトッピングがよい感じでとろけている感じ。
麺のほうはコシもあってしっかりしいますが、麺の量はやや少なめに感じたので大盛りの方がよかったかも。
つけ汁のほうは最後まで薄まることはなく、スープ割しなくてもスープの辛さがキープされていました。

山芋かけごはん(250円)


こちらはお手ごろサイズで山芋の量も適量でした。


他の主なラーメンメニュー：つけめん(750円)、あぶらソバ(900円)、中華ビビン麺(850円)、ラーメン(700円)