斑鳩の油そばがリニューアルされた！とのことで、今日は斑鳩へ。
夜７時３０分前に着いたものの、またも行列が長くなっておりきょうは約１時間待ち。

当然ながら、きょうはチャーシューガーリック油そば(1120円)。これに、生ビール(500円)とMini白胡麻プリン(200円)。

まずは、生ビールでぷはぁ！
そして、油そば登場。チャーシューの追加分は別皿です。

今回は赤い麺(キムチなど練り込んだ辛味)と北海道の小麦を使用した平打ち麺が混ざっています。
トッピングは変わっていません。ガーリック、サイコロ状のチャーシュー、タマネギ、チーズなど。

２種類が混ざったことで、一気に辛くなるとかではなく、じわーっと辛くなっていく感じ。
お互いの麺が補完しあって作り上げている油そばになっています。

きょうは杏仁プリンが品切れで久しぶりに黒ゴマプリンを。
こちらも、クリーミーな感じでうまかったです。


九段　斑鳩　東京都千代田区九段北１-９-１２

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