入れ替わりの激しい高田馬場のラーメン屋さん。以前、明治通りと早稲田通りの交差点角、すがきやがあったところに昨年末に開店したのが「フジヤマ製麺」
店の外観はかなり凝っており、目を引くものがあります。

つけめんとラーメンの2種類がベースのようです。
マル得つけめん(950円)を。

自家製麺で麺の色のつやがよく、しっかりとしています。
つけ汁のほうはやや酸味が利いたもので、どちらかというと大勝軒系を感じさせる雰囲気があります。

マル得の追加トッピングは別皿で。
野菜が増量になるので、個人的にはこれでいいかも。


他の主なラーメンメニュー つけめん、辛いつけめん、ラーメン、辛いラーメン

フジヤマ製麺(高田馬場店) 東京都新宿区高田馬場2-1-1

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