久しぶりに千葉県へ。
ネットで人気があるという、松信へ。

南行徳駅から5分ほどのところで、よく見ないと見逃すかもしれません。
以前は屋台だったお店で、竹岡式のラーメンをメインに、自家製麺のメニューなど4種類。
竹岡式+チャーシュー増し(700円)を。

乾麺を使用しているメニューですが、乾麺らしい食感のラーメン。
これに、醤油のお湯割り!のスープ。見事です^^

他のメニューは、鶏がら醤油・鶏がらとんこつに、二郎インスパイアという構成は、それぞれに魅力を感じます。

他のメニュー 中華そば(鶏ガラ醤油と自家製生めん)(600円)、豚骨らーめん(鶏ガラ豚骨のスープと自家製生めん)、松ちゃんらーめん(600円)

らーめん松信 千葉県市川市南行徳1-14-10

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