2006年12月15日
(過去の食べ歩き)中富@鳥取
昨日は麺休日なので、再び過去編
2005/8に、山陰から京阪神へ移動したときのものです。
島根県で2軒(太平楽@松江・空海@大田市)、鳥取県で2軒(むさし@米子・いのよし@倉吉)食べた後、鳥取へ。
今は廃止になりましたが、特急出雲で移動。(鳥取までは寝台券不要)
チェックインしたあと、タクシーで行ったのが「中富」(なかふ)。
しょうゆらーめん(550円)。
きくらげ、タマネギの角切りといえば、東京・新馬場の「イレブンフーズ」をすぐに連想しますが、これの影響は感じます。
スープはとんこつベースのようです。
山陰食べ歩きでの最大の収穫はここで、こういう味に出会えたのはうれしかったなあ。
以降、山陰にはいけていませんが、鳥取県内にいくつか行きたいお店があり、そちらもまわってみたいものです。




2005/8に、山陰から京阪神へ移動したときのものです。
島根県で2軒(太平楽@松江・空海@大田市)、鳥取県で2軒(むさし@米子・いのよし@倉吉)食べた後、鳥取へ。
今は廃止になりましたが、特急出雲で移動。(鳥取までは寝台券不要)
チェックインしたあと、タクシーで行ったのが「中富」(なかふ)。
しょうゆらーめん(550円)。
きくらげ、タマネギの角切りといえば、東京・新馬場の「イレブンフーズ」をすぐに連想しますが、これの影響は感じます。
スープはとんこつベースのようです。
山陰食べ歩きでの最大の収穫はここで、こういう味に出会えたのはうれしかったなあ。
以降、山陰にはいけていませんが、鳥取県内にいくつか行きたいお店があり、そちらもまわってみたいものです。




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1. 中富@鳥取 祝TV取材 [ 麺ある記 山陰 ~ラーメンの旅~ ] 2006年12月16日 21:42
15日の午後、「中富@鳥取」の奥さんからTELを頂きました。先日、ローカル民放TV局の某番組の取材があったそうです。私が何をした訳ではないですが、わざわざ報告していただき恐縮しています。放映は来年早々の予定だそうですが、まだ予告も出ていないのでここでは詳細は...
この記事へのコメント
1. Posted by
menaruki
2006年12月17日 20:55
初めまして、menarukiと申します。
大変申し訳ありませんが、勝ってながらリンクさせて頂きました。
とらさんラジオ、楽しく聞かせていただきました。_(_^_)_
大変申し訳ありませんが、勝ってながらリンクさせて頂きました。
とらさんラジオ、楽しく聞かせていただきました。_(_^_)_
2. Posted by
かみ〜
2006年12月17日 21:18
>menarukiさん
はじめまして!
山陰で食べ歩いたのは、中富含めて5軒でしたが、印象に残っているお店です。
超らーめんナビでも星3つと鳥取市内のお店では評価も高いです。
メディアの上げ方次第では、ブレイクする可能性はもっているだけに、期待しております。
また、こちらからもリンクを入れましたのでよろしくお願いします。
はじめまして!
山陰で食べ歩いたのは、中富含めて5軒でしたが、印象に残っているお店です。
超らーめんナビでも星3つと鳥取市内のお店では評価も高いです。
メディアの上げ方次第では、ブレイクする可能性はもっているだけに、期待しております。
また、こちらからもリンクを入れましたのでよろしくお願いします。


