昨日は麺休日なので、再び過去編

2005/8に、山陰から京阪神へ移動したときのものです。
島根県で2軒(太平楽@松江・空海@大田市)、鳥取県で2軒(むさし@米子・いのよし@倉吉)食べた後、鳥取へ。
今は廃止になりましたが、特急出雲で移動。(鳥取までは寝台券不要)

チェックインしたあと、タクシーで行ったのが「中富」(なかふ)。
しょうゆらーめん(550円)

きくらげ、タマネギの角切りといえば、東京・新馬場の「イレブンフーズ」をすぐに連想しますが、これの影響は感じます。
スープはとんこつベースのようです。
山陰食べ歩きでの最大の収穫はここで、こういう味に出会えたのはうれしかったなあ。

以降、山陰にはいけていませんが、鳥取県内にいくつか行きたいお店があり、そちらもまわってみたいものです。

過去_中富_DD51過去_中富_出雲過去_中富_外観過去_中富_しょうゆらーめん