2006年345杯目 八島@茅場町

先月以来の「八島」へ。麺が浅草開化楼のものに変わってからは初めて。
お茶(爆)とおつまみを食べた後に、エビ塩ワンタンつけめん(1100円)を。
麺を味わうには、こちらの方が、というおすすめもあり、かつこれ自体が未食メニューなので初トライ。

細めの麺ですが、しっかりとした麺で、つけでも十分実力を感じさせるもの。八島オリジナルのようですが、麺のレベルアップは大きいです。

もちろん、八島の名物のワンタンもうまいです！