2006年330杯目 しろ八@新宿御苑前

引き続き、曙橋まで移動し、新宿御苑前駅に近いエリアにある、「しろ八」へ。
こちらは、今はなき「玄@秋葉原」で修行した経験があるとのことで、醤油には井上天然醤油を使っているところにその影響をまず感じます。

醤油らーめん(650円)。旬の野菜ということで春菊。これは産地が店の前に出ています。
また、デフォルトで椎茸が入るのも珍しい。
あっさりしていますが、素材こだわり系でこの値段なら申し分ないと思います。
割と小さめなお店ですが、すぐに満席に。