みはし(アトレ上野店)@上野

先日の分。

あんみつ　みはし(アトレ上野店)　住所：東京都台東区上野７-１-１ アトレ上野内
お店のHP


上野駅構内のアトレ上野の中にあるお店です。本店は上野公園そばにあり老舗ですが、支店の１つとしてここにあります。
駅構内で手軽にあんみつが食べられます。

白玉クリームあんみつ(630円)


求肥も入っており、あんみつだけでもいいのですがついつい^^;;
白玉も入っていて、より和風に感じます。
いやはや、これで十分至福になれるものです。

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2008年151杯目 丸@三田

金曜の分。

らぁめん　丸　住所：東京都港区芝５-３０-５　岩永ビル1F


2/29に開店したお店です。路地を入ったところにあるので、うっかりすると見逃すかも。

得らぁめん(1000円)


色合いからすると豚骨醤油系なんでしょうか。
やや濃い目のスープと太麺の組み合わせ。若干麺の方が存在感が強いなと感じますが、バランスよくまとまっているほうだと思います。


田町・三田駅周辺はチェーン系の店が多かったのですが、むらさき山に続いてといっていぐらいの個人系の登場。個人系が増えてくれるとありがたいと思っていたりします。

他の主なラーメンメニュー：らぁめん(700円)、味噌らぁめん(750円)、辛みそらぁめん(800円)、つけめん(800円)、味噌つけめん(850円)、辛みそつけめん(900円)、

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2008年150杯目 はるみ@田町

木曜の分。

ラーメン　はるみ　住所：東京都港区芝浦４-７-１３


勤務先の近くなのですが、つい最近まで気づかなかった^^;;
最近ラーメン専門店になったということで行ってきました。

中華そば(520円)


スープは鶏がらメインのようでかなりあっさりしています。ただ、タレなどの味付けも抑えられているので、やや物足りない味わいかも。
あと、トッピングはちょっと厳しいなあ・・・
メンマは既製品をそのまま使っている感じがするし、チャーシューも既製品ではないかと思わせる印象も。

半炒飯(300円)　※セット価格


こちらはまあまあか。

他の主なラーメンメニュー：つけ麺(750円)

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鳥喜久@竜田川(奈良県)

土曜の分。

焼鳥・鳥料理　鳥喜久　住所：奈良県生駒郡平群町西宮３-２-１


今年２度目の鳥喜久です。ここを知って以来、鳥料理では必須のお店に。
店主の目利きも確かですが、料理としても素晴らしいものがあります。

酒類は３杯ほど。（電車で移動しています）

地鶏ユッケ(840円)


地鶏の刺身はともかく、ユッケで食べるのは初めて。
ここのお刺身だけでも実は素晴らしいと思っていましたが、このクラスの刺身があるのでユッケが出来るのは必然の流れか。
それでも、このメニューは量的にもお手ごろです。

軟骨(473円)


昨年に引き続き注文。大きさも魅力的ですが、なんこつも肉もぎっしり詰まった串は独り占めしてすみません^^といったところ。

せせり(368円)


この部位は初めてかも・・・？
これもメニュー見ていたらそそられたので注文。やはり肉の部分がしっかりと詰まっていて、これも独り占めしてすみません^^といったところ。

モモ肉唐揚げ(値段失念)


昨年の唐揚げとはまた違い、モモを２つに切って、外はクリスピー状に揚げています。
ここから出てくる肉汁がたまりません。肉汁を封じ込めるために考えたといっておられましたが、余計な衣がないこともあってこれまた素晴らしい。
１人だとちょっと苦しいかもしれませんが、これだけで十分腹いっぱいウマさいっぱい満足いっぱい。

今度はまた違ったメニューを頼んでみよう。

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2008年149杯目 二郎(立川店)@立川

ラーメン　二郎(立川店)　住所：東京都立川市柴崎町２-１０-１　栄楽園ビル1F


4/27に開店した、最新の二郎です。二郎の各店舗で修行を重ねてきたそうです。
今までの二郎と比べると、店内が木目調の配色になっていたり、壁にフックがついていたり。
割とゆったりした感じです。

小ぶた増し(750円)


乳化したというよりは、カネシ醤油の色がわかりやすいような感じのスープ。ヤサイの仕上げ方等を見ていると、最近の二郎らしさを感じます。
量的には、麺少なめとかでなくても十分でした。

他の主なラーメンメニュー：小ラーメン(650円)、小ぶたダブル(850円)　※大は100円プラス

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2008年147,148杯目 斑鳩@九段下

火曜の分。

九段　斑鳩　住所：東京都千代田区九段北１-９-１２


GW明けより坦々麺が２種類登場。
斑鳩の限定はレベルが高いだけに、ならば２杯？？？

まずはメニュー紹介。



塩坦々麺　和風仕立て(850円)


まずは塩味を。和風だしベースのスープで、ラー油はアクセントとしての味付け。極度に辛いわけではないです。
それもあって、坦々麺だとあまりスープは飲まないのですが、結構飲み進んでしまいます。それぐらいいいスープ。
麺はキムチなどを練りこんだ細麺ですが、独特の食感で、かつ斑鳩ではこれだけ細いのは初めてか？というぐらい細い。
でも、これと和風スープのなじみがよく、２杯食べないなら替え玉したかった。


味噌坦々麺　海老風味(900円)


味噌味で、先とはがらりと違った構成。スープは濃い目で、中太麺とよく絡むスープ。
こちらは辛さが伝わってくるのですが、斑鳩のスープの持ち味を生かした辛さ。

ちょとした使い分けで２種類を一度に登場させたわけですが、両者は全然別物で作り上げるところがいいし、どちらも斑鳩らしくしているのがいいです。

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2008年146杯目 大山(神田店)@神田

火曜の分。

らぁめん　大山(神田店)　住所：東京都千代田区内神田１-９-１０　光成ビル1F
お店のHP


5/12に開店したお店で、本店は静岡県富士市。これで４店舗目となり、初の都区内進出です。
町田二郎からスタートし、静岡で新しい味で再スタート。そして都区内への進出と、大山の勢いはとまりません。

神デラ(えび塩スパイシー神田DX)(1100円)


神田店の目玉メニューがこちら。桜海老と９種類のスパイスの融合でエキゾチックな香ばしさに仕上げたという１杯。
大山ならではの桜海老がどのような形で使われるのか楽しみでしたが、スパイスとの融合という形でもってきました。
極度に辛いわけではなく、桜海老・麺・スープとの一体感を取り持つ味付けに。素のスープでの透明感もあります。
こってりしていなくても大山らしい１杯になっていて、待望の東京進出ありがとう、ですね。

他の主なラーメンメニュー：塩そば(730円)、梅塩そば(830円)、梅えび塩そば(880円)、えび塩DX(1050円)、えび塩スパイシー(850円)、えび塩(800円)、桜えびおろしそば(1100円)、えび塩つけ麺(980円)、梅塩つけ麺(980円)

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2008年145杯目 純情屋@金剛

日曜の分。

ラーメンつけめん　純情屋　住所：大阪府大阪狭山市茱萸木６-７８１-４


茱萸木は「ぐみのき」と読むのですが、難読です^^;;
南海高野線の金剛・滝谷駅からやや遠い場所にあるお店です。

肉入りつけめん(950円)




自家製麺を、デポとかではなく大きなざるでしっかりと泳がせてゆでる麺。麺の力強さとともに、仕上がりもいいです。
そして、最後に１枚ずつ炙って仕上げるチャーシュー。
この組み合わせ、しっかりといただけるつけ麺になります。

つけ汁はノーマルな醤油味ですが、麺とチャーシューをしっかりと受け止めます。

最後はスープで割り、さらに店主オススメの酢で割ることで３度楽しめる１杯。
１軒だけの食べ歩きなら、麺大盛にしそう・・・

他の主なラーメンメニュー：つけめん(醤油)(700円)、みそつけめん(900円)、黒ゴマ坦々つけめん(900円)、坦々つけめん(900円)、ラーメン(醤油/塩)(650円)、みそラーメン(900円)、黒ゴマ坦々メン(900円)、坦々メン(900円)

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【5/11臨休】はびきのほんてん@駒ヶ谷

日曜の分。

はびきのほんてん

かねてからの宿題店で、車で行こうと思っていたお店です。
たどりついたら・・・




臨時休業でした。

2008年144杯目 伊織@奈良県

日曜の分。

麺屋　伊織　住所：奈良県奈良市米谷町５５６


麺屋武蔵の山田氏がプロデュースしたお店です。
しかしこのお店、名阪国道の高峰SA(上り)にあり、しかも車でないといけないお店。なので、レンタカーで行きました。

奈良市といっても、山の中といえる場所です。
なので、SAからは、天理とか橿原方面を見ることが出来ます。



醤油ら〜麺(650円)


魚のアラ、昆布、豚骨などで作ったスープは見た目は濃厚な感じです。
どちらかといえば豚骨スープに近い感じの色ですが、実際には豚骨魚介としてはややおとなしめに感じる味。
水菜がアクセントになっています。

中太麺とスープが微妙にあっていない感じもしましたが、SAで食べるラーメンとしては本格的なラーメンということでよくできていると思います。


名阪国道は交通量も多いので、宣伝次第ではブレイクする感じもします。

どんぶりもの　※メニュー・価格失念・・・


辛味噌がアクセントになっていいます。ミニサイズで、ラーメンとの組み合わせとしては十分なボリューム。

※豚骨スープで作ったカレーもあります。

他の主なラーメンメニュー：味噌ら〜麺(700円)、塩ら〜麺(650円)、辛とんら〜麺(700円)、かれ〜ら〜麺(700円)、つけ麺(700円)

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