2006年307杯目 ひかり@川越市内

11/4の食べ歩き。
駅から遠くて行けなかった埼玉県内の宿題店などを回ることに。
大宮で車を借りて、まずは川越市内へ。

一番近い駅という本川越ですら５キロ弱。しかもバスはほとんどないというところ。川越工業団地の中にあるのが、「ひかり」。
開店時に到着したときには、１２人くらいの待ち。

ラーメンかつけめんか迷ったものの、一番上がラーメンだったので、ラーメンを。１軒目だったので、チャーシューメン(850円)に。
カウンターからだと、つけめん用の野菜が鍋にどっさり積まれているところも見えます。キャベツともやしの山。かなりボリュームありそうです。

さて、しばらくしてチャーシューメン到着。とんこつなどがメインのスープのようです。麺は、太麺。頑者などと同じところでの自家製麺、しっかりしています。


つけ麺の麺は平打ちのようですが、夜の部は魚介とんこつというまた違った味に。２度目もいきたいのですが、ただでさえ駅から遠いのに・・・
というのが難点です。

2006年306杯目 せたが屋@品川(麺達)

「らぁめん is No.1!」の月記を今月からブログに移行しました。
ブログは初ですがどうなることやら・・・

さて、今月の１杯目は、「せたが屋」。秋限定の各店ごとの１杯ということで、せたが屋は先日野沢の本店でやっていた魚郎ラーメン(850円)(左の写真)。

これに、水の代わりに魚介スープを使って焼いたという黒豚魚ネギ餃子(500円)(右の写真)を追加で。

魚郎ラーメンのほうは、先日と変わった感じはしません。
ニンニクは入れる入れないを選べますが、ヤサイなどは選択不可。量自体はむちゃくちゃ多いと言うわけではないです。
麺にせたが屋らしさを感じました。

第１回目はこんなんですわ^^