月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
YAHOO! JAPANラーメンブログ王2009決定戦 金のブログ王獲得!

2008年55杯目 大臣(本店)@渋谷4

金曜の分。

つけ麺 大臣(本店) 住所:渋谷区渋谷3-10-12
2008/2_大臣1

2007/7に開店したお店です。「空海」の別ブランドで、基本的にはつけ麺専門です。(今は1つだけラーメンメニューはある)
明治通り沿い。東横線地下化工事の影響で、車線規制もかかっています。

鶏白湯つけ麺(730円)+たっぷり野菜(100円)
2008/2_大臣22008/2_大臣32008/2_大臣4

麺の量は特盛(3玉)まで同価格で、中盛(2玉)を。
野菜は別盛りになっているので、スープが薄まらないようにしている配慮が伺えます。
鶏白湯といっても醤油ダレで割っているのであまり鶏白湯という感じはしませんが、割と濃い目のつけ汁。
麺は思っていたより細めで、するすると口に入りやすいです。
魚粉も別になっているなど、ぶち込み方については、よくありがちな欠点を改善しているようです。

でも、鶏白湯だからもう少しそれらしくてもいいかなと思ったり。

他の主なラーメンメニュー:鶏醤油つけ麺(680円)、四川麻婆つけ麺(780円)、黒味噌つけ麺(780円)、鶏白湯そば(730円)

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2008年54杯目 二郎(神田神保町店)@神保町5

木曜の分。

ラーメン二郎 (神田神保町店) 住所:東京都千代田区神田神保町2-4-11
2008/2_二郎神保町1

所用で午後出社に。午前は昼から二郎モードになっていたので、2年8ヶ月ぶりに神保町の二郎へ。
行列のほうは外で15人ほどでした。

小豚(750円)
2008/2_二郎神保町2

ヤサイニンニクカラメにて。ここは、麺もいいのですがブタもいい二郎の1つだと思っています。
久しぶりに昼から格闘したなあ、という感じのボリューム。というのも、麺が下にぎっしり詰まっているからで、野菜とブタの大軍は攻めているものの麺が攻めきれず苦戦^^;;

でも苦戦しても満足できるのが神保町。ブタも麺もよかったです。
それにしても小でも麺は相当入ってます。

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2008年53杯目 桜@大宮

火曜の分。

濃厚魚介豚骨Wスープ つけ麺屋 桜 住所:さいたま市大宮区桜木町3-90-1
2008/2_桜1

2007/11に開店したお店です。以前「麺虎」があった場所で、JR大宮工場のある道路沿いです。
人気は定着したようで、満席。その後も人は途切れません。
店主さんが1人で切り盛りしていました。

特製つけ麺(950円)
2008/2_桜22008/2_桜3

濃厚な豚骨魚介のスープに魚粉を入れたつけ汁は、濃度でアピール。
これに、太麺がしっかりと絡みつきます。

大盛まで同じ価格なのですが、中盛でもやや足りないと感じたぐらい。
最後のつけ汁の冷め方がもう少しスローペースになってくれると最後までガッチリとした濃厚つけ麺になるような気がします。

それでも、大宮駅周辺では期待のお店。個人的には大宮で久しぶりのヒットのような気がします。

チャーシューご飯(300円)
2008/2_桜4

こちらは、ほぐしたチャーシューとかではなく、切れ端の部分をうまく使ったもの。量も質も満足でした。

他の主なラーメンメニュー:つけ麺(750円)、中華そば(700円)、特製中華そば(900円)、辛つけ麺(850円)

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2008年52杯目 若月@新宿4

月曜の分。

若月 住所:東京都新宿区西新宿1-2-7 (思い出横丁内)
思い出横丁のHP
2008/2_若月1

約2年ぶり、2度目です。
新宿西口の思い出横丁の中にあり、麺は自家製麺。
横丁の中のお店は独特の雰囲気はありますが、気楽に入りやすいお店です。

ビール(530円)+餃子(350円)
2008/2_若月2

写真は餃子だけですが、注文の都度、狭いスペースの中で焼き上げていきます。
店頭のほうではこれまた所狭しと焼きそばも焼いています。

ワンタンメン(500円)
2008/2_若月3

自家製の平打ちの麺は、ピロピロした感じがよく、昔懐かしいスープ+トッピングで、いっそうこのお店の雰囲気に合った味になっています。
麺は、小さめの釜で茹で上げていきます。釜の中でしっかり泳いでいるだけに均等な茹で上がり。
麺とスープの相性は、年季を感じるくらいのうまさを感じます。

ワンタンのほうは皮主体ですが、こちらも麺を茹で上げたあとに釜で泳がされるのでゆで具合や口ざわりのほうもよいです。

この雰囲気と味のマッチングは他ではそう味わえるものではないのですが、今風のラーメンを食べ続けているとこうした味が貴重に思えます。
これからも頑張ってほしいお店です。

他の主なラーメンメニュー:ラーメン(400円)、塩ラーメン(500円)、みそラーメン(500円)、タンタンメン(500円)、キムチラーメン(500円)、チャシュウメン(600円)、手打ちつけめん(500円)

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2008年51杯目 喜楽々@東川口5

土曜の分。

らーめん 麺匠 喜楽々 住所:埼玉県川口市戸塚2-24-4
2008/2_喜楽々1

今月は初めて。ここは、ラーメンメニューとともに、今月の御飯が楽しみなお店です。

今月の御飯(鶏サラダ御飯(エスニック風))(320円)
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恒例の、今月の御飯シリーズ。
鶏をメインに押し出していますが、ねぎなどの野菜も存在感あふれるもの。
混ぜ合わせていただきます。アジアン風を意識したメニュー、混ぜあわせるとスパイスなども何気に効いていて、ちょっと変わった感じの一品。
それにしても、ここの創作シリーズは飽きることないです。

濃厚坦々麺(900円)
2008/2_喜楽々5

スープの濃厚さとともに、ラー油も結構効いていて、濃厚さと辛さがいっしょに押し寄せてきます。
坦々麺シリーズ、今年は何か変わったことをするのか、気になります。

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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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