月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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2008年161杯目 どんぶり子@東京4

土曜の分。

新橋鶏繁 どんぶり子 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 キッチンストリート内1F(東京駅八重洲北口)
2008/5_どんぶり子1

新橋の焼鳥屋「鶏繁」の丼専門店として、東京駅八重洲北口のキッチンストリート内にあるお店です。
ラーメンメニューは14:00〜で1種類だけあるのですが、ここ数日の間で旧に注目されてきたので、いってきました。

地鶏の煮込みラーメン(850円)
2008/5_どんぶり子2

高知県須崎市の鍋焼きラーメンのような感じで、鍋に入って出てきます。
ゆえに、最初は熱いので小鉢が活躍。

さて、中のほうですが、シンプルイズベストで、麺のほかには挽肉と青菜だけ。鶏スープとともに味わう1杯です。
スープが魅力的。

鍋焼きラーメンは今年2月に久しぶりに食べましたが、ここまで鶏にこだわった鍋焼きラーメンははじめてかも。

ちなみに、数種類ある丼物とともに、酒類やつまみも豊富です。

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2008年160杯目 澤@小岩4

土曜の分。

麺喰屋 澤 住所:東京都江戸川区西小岩1-19-26
2008/5_澤1

昨年6月に開店したお店です。
小岩駅から3分ほどのところにあります。長めのカウンター席がメインのようです。

メニューは豊富で、中華そばだけで2タイプ、これにつけ麺や坦々麺、創作系。

支那そば(醤油)(680円)
2008/5_澤2

ゲンコツと鶏がらを主体に、香味野菜や秋刀魚節、桜海老などの魚介系が入ったスープで、和風テイストな仕上げ。
幅広いメンマの食感とともに楽しむ1杯です。ストレート系の麺が似合うスープ。

これだけ豊富ですと、近くにあったら重宝します。

他の主なラーメンメニュー:支那そば(塩)(680円)、らーめん(醤油・塩)(680円)、醤油つけ麺・塩つけ麺(730円)、ごまつけ麺(780円)、つけ坦々麺(880円)、ごまらーめん(730円)、坦々麺(830円)、味噌らーめん(750円)、辛味噌らーめん(850円)、梅塩らーめん(780円)、にんにく野菜らーめん(780円)、和えそば(780円)

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2008年159杯目 長谷川@新小岩4

麺工房 長谷川 住所:東京都江戸川区松島1-42-15
2008/5_長谷川1

昨年9月に開店したお店です。船堀の人気店で修業したとか。
江戸川区役所前にあり、新小岩などからバスでのアクセス。

ここは昨年末ぐらいからマークしていたお店ですが、ようやく行けました。

カウンターだけの店内ですが、家族連れやグループなどで満席・待ち状態が続いています。店主がラーメンを作るだけでなく洗い物までとフル回転。

らー麺(しお味)(700円)+特製(250円)
2008/5_長谷川2

2種類選べるチャーシューですが、しおだとデフォルトはあべ鶏ももちゃーしゅう。特製は鶏チャーシューがたっぷりです。
鶏ベースのスープに、イリコなどを使った塩ダレ。ひとくち目から印象がよく、さらに鶏チャーシューとの相性がまたよいです。
麺はぎっしり詰まっている感じですが、これに加えてくきわかめ?などのトッピングがこのスープにあっています。

醤油味はこれとは趣が違うようですが、つけ麺もそそられるし・・・

他の主なラーメンメニュー:らー麺(しょうゆ味)(700円)、つけ麺(しょうゆ味・しお味)(750円)

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2008年158杯目 はぐれ星@大門2

金曜の分。

つけめん 麺屋 はぐれ星 住所:東京都港区芝大門2-4-1 大門マイアミビル1F
2008/5_はぐれ星1

4/3に開店したお店です。前は別のラーメン屋さんが入っていた場所。
浅草開化楼の麺を使用していて、外観には随所に麺箱が。
スープは鶏がら・とんこつに鯖節や野菜の甘味を加えたもの。

しょうゆつけ麺(750円)+特入り(420円)
2008/5_はぐれ星2

2008/5_はぐれ星3

特入りの価格設定が異様に高く感じられます。
チャーシュー3枚+玉子1個+メンマと海苔が多めですが、これなら300円が限度でしょう。
それと、スープがすぐに冷えてしまうため、中盤からはかなり苦しい状態に。そのため、スープとチャーシューの温度差もばらけて相性はよくなく、浅草開化楼の麺との相性もイマイチになってしまいます。

他のブログなどを見たら厳しいコメントがありましたが、納得・・・
あと、スープ割りは容器で出てこないようです。

他の主なラーメンメニュー:みそつけ麺(750円)、しょうゆラーメン(680円)

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2008年157杯目 風水@谷塚4

木曜の分。

麺座 風水 住所:埼玉県草加市瀬崎町1306-6
2008/5_風水1

昨年8月に開店したお店です。寺子屋出身のお店が、東武伊勢崎線沿線にまた1つ誕生。自家製麺で、魚介系白湯スープ。

特製らぁめん(800円)
2008/5_風水2

寺子屋出身らしい1杯というのを感じますが、カウンターの上に鎮座しているチャーシューブロックを見て、「チャーシューよさげ」と感じました。
このチャーシューなら厚切りの方がいいのかなと思いましたが、麺・スープとのバランスを考えるとこれぐらいでいいのかも。

夜だけ営業とハードルが高いのですが、割とゆったり目の店内なので落ち着いて食べられます。

他の主なラーメンメニュー:らぁめん(630円)、つけめん(700円)、特製つけめん(880円)

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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
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