月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。タイトルのように、私は地味にひっそり生きています。
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【居酒屋】居酒屋てんまさ(2F店)@水戸(茨城県水戸市)3

水戸駅前にある居酒屋さんです。茨城ならではのあんこうと納豆の郷土料理をはじめ、漁港が近いがゆえに魚の種類も豊富。

あん肝豆腐(450円)
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あんこう料理からは、初見参となるあん肝抱負を。玉子豆腐などのように、色合いがあん肝色になっています。
他では見られないものですが、色合いプラスアルファがあればよりインパクトを感じます。

赤貝刺(500円)
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その日のメニューから刺身系を2つ。赤貝は割と高い印象があるので500円はお値打ちかなと思いましたが、2切れ・・・

松川カレイ刺身(600円)
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こちらは頼んでよかったといえる方。カレイの刺身らしく透明感があります。結構な量でした。

サーモンハラス焼き(400円)
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手軽な焼き物で、ハラスを。

稲里辛口(680円)
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笠間市の地酒になります。キレ味があります。2本飲んで、帰りは軽く睡眠。
あと、お通しは冷たい貝の酒蒸し。これはよかった。

居酒屋てんまさ(2F店) 住所:茨城県水戸市宮町2-1-1
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【そば】もみじ苑@下野宮(茨城県久慈郡大子町)4

大子町にある、月待の滝とともに楽しめるお店です。同じ町内には袋田の滝もありますが、こちらはそれに比べると小さいものの食のロケーションとしてはお勧めできる場所。

もりそば(850円)
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既に十割そば・太切そばは終了していました。
地元のそば粉を使用した手打ちそば。のど越しの良さが印象的です。白めの色になっています。
あとで考えたら、やはりここは滝を眺めながら食べるべきでした。そばの味と滝のコンビネーションが売りなわけですから。

そば味噌(350円)
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本来ならそば味噌は酒のアテになるものです。さすがに車を運転しているので酒はありませんが・・・

月待の滝 もみじ苑 住所:茨城県久慈郡大子町川山嵯峨草1369-1
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月待の滝と、テラス席はこちら。
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関連ランキング:そば(蕎麦) | 下野宮駅


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【うどん】まるうまうどん(新幹線熊本店)@熊本(熊本県熊本市西区)4

日帰りで熊本→福岡へ移動。熊本駅の新幹線口にあるお店です。
ふらりと入りやすいお店で、電車の待ち時間が短いときには使いやすい。

火の国うどん(570円)+かしわ(150円)
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熊本らしく、馬肉・辛子蓮根・日奈久ちくわがトッピングに入っていて、九州らしくかしわも追加トッピングで。
馬肉は煮込んで味付けしてありますが、牛などのほかの肉と違ったさっぱり感に味がなじんでいて、単品にすればお酒のアテになりそう。
辛子蓮根入りにより熊本うどんらしさが出るのですが、スープがあっさり目なので辛子蓮根が全体のバランスを保っています。
かしわは馬肉と対照的にあっさりしています。

まるうまうどん(新幹線熊本店) 住所:熊本県熊本市西区春日3-15-40 熊本駅新幹線口(西口)
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【日本酒】梵[加藤吉平商店]@福井県鯖江市4

福井に行ったときに途中の鯖江市の酒蔵で購入したお酒です。

梵 中取り 純米大吟醸 無濾過生原酒
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瓶の青色の存在感がまず印象に残ります。
超低温の貯蔵庫で1年以上熟成させるというこのお酒、豊醇旨口というラベルが示すように深い味わいがします。
冷酒ゆえに帰宅後ずっと冷やしておきましたが、この時期はキンキンに冷えたお酒がおいしい季節。
気分良く酔えます。

加藤吉平商店 住所:福井県鯖江市吉江町1-11
酒蔵のHP
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【居酒屋】まるます家@赤羽(東京都北区)4

土用の丑の日と丑の日の谷間になりましたが、どうしても鰻が食べたい!
ということで、聖地赤羽のこちらのお店へ。
当然のことながら外での待ちです。

うなぎ蒲焼(1800円)
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外待ちしているときでも鰻の蒲焼が売られている姿を見ることができますが、1800円の鰻でも結構な大きさ。
そして安心の産地表示。国産の鰻は大きさもそうですが味わいがいい。

お酒のアテの鰻は最高ですね。名物のジャンハイにしようか日本酒にしようか考えたものの、蒲焼を食べると決めていたので日本酒。奮発した甲斐があります。

鯉生刺(600円)
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初めて食べた鯉の生の刺身。鯉のあらいなどとは違い、生ならではの色合いと味わい。
やわらかさも程よく、今後ここに来た時には必須のメニューになりそう。

まぐろヌタ(600円)
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ヌタ好きなんですよね。最初に食べるアテとして愛用できます。

じゃこ天(350円)
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じゃこ天はたいていはずれがないだけに、これも必需品といえるアテの1つです。

清酒 新潟長陵(350円)
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まるます家は1人お酒3本と決まっているので、3本をどうやって飲むかということにつきます。
今回は鰻メインにしたのでオール日本酒で。

鯉とうなぎのまるます家 総本店 住所:東京都北区赤羽1-17-7
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