月見草のように・・・(最近豆腐メンタル化しているかも?)

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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【立ち飲み】徳多和良@北千住(東京都足立区)5

おーっと、気が付けば年末。既にアップ時点で年末年始休暇に入っている徳多和良ですが、今年も癒されました。

そい湯引き(300円)
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北海道の鯛と呼ばれるそい。刺身の色合い、そして皮の部分ともにそれらしさを感じさせます。
いつものように2つの部位が入っていまして、湯引きしたことで皮の部分と一体化した刺身がおいしく感じられます。

かき天ぷら(500円)
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今が旬のかき。3個入っていますが粒は大きめ。いろいろな食べ方で楽しめるかきです。

こまい干物(300円)
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タラ科に属する魚で、北海道やそれより北の方でとれます。
タラと比べると小さく感じますが、干物のサイズとしてはよいですね。

あさつきのぬた(300円)
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これは店内の短冊メニュー。あさつきと酢味噌の相性がいいですね。

かじき刺(400円)
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色はマグロによく似ているかじきですが、メカジキ科・マカジキ科に属する魚で見た目も全然違います。
味もマグロと似ているようで似ていないところに、鮪との相違を感じます。

徳ハイ(300円)
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日本酒の前は徳ハイで。

12/21メニュー
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割烹くずし 徳多和良 住所:東京都足立区千住2-12
2010/10_徳多和良1


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【郷土料理】なゝ瀬@大分空港(大分県国東市)4

5月以来7か月ぶりの大分空港での夜食。
よくよく考えたら1つ除き前回と同じものだったりしますが。

りゅうきゅう(580円)
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はい、前回と同じく「りゅうきゅう」。カンパチ使用。改めて思ったのですが、空港価格としては量はある方だと思います。

鶏の炭火焼(680円)
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こちらは今回初。枝豆付きでして、量は割と多めの印象。

ゆえに、日本酒は2杯!

冷酒(西の関)(500円)
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これも前回同様なのですが、今回は先に酒蔵に行って酒は別途購入済みです。

なゝ瀬 住所:大分県国東市武蔵町糸原3600 大分空港ターミナルビル 3F
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【プリン】岡本屋売店@大分県別府市4

「日本一のおんせん県」大分県。地図を見ても別府市はそこらじゅう温泉だらけで、海岸よりも山の方も温泉だらけです。
こちらのお店は山の方になりますが、別府湾を見ながらのイートインもできます。

地獄蒸しプリン(260円)
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地面から湧き出る温泉の蒸気をフルに活用し、とにかく濃厚な味わいのプリン。1つ1つのサイズは小さめですが、別府のプリンの魅力をギュッと凝縮しています。
お土産で持ち帰ることも可能。

本命は地獄蒸したまごサンドイッチでしたが、到着時点では品切れ。
温泉のゆで卵もいいのですが、たまごサンドはきっとおいしんでしょうね。

岡本屋売店 住所:大分県別府市明礬
お店のHP
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ここにつく前に、鉄輪にある足蒸しもしてきました。
 ※さすがに足を入れての写真はありません
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【郷土料理】若妻の店@大分県大分市4

大分市のかなり奥の方になる今市という場所。県道412号線をそのまま走行すると久住高原の方に行ってしまいます。
お店の名前自体はかなりインパクトありますが、こちらでは大分の郷土料理を手軽に食べることができます。

やせうま(220円)
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名前だけ見ると「馬」に関係ある料理と思ってしまいますが、小麦粉で作った平たい麺をきなこ・砂糖でまぶしたものです。麺の厚みも結構ありますが、きなこ餅と違って麺ならではの弾力感と力強さ、そしてきな粉をまぶすことでおやつ感覚でいただけます。

団子汁(500円)
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こちらも団子が入っているわけではなく、先のやせうまと同じ麺を味噌仕立ての汁に入れたものです。
麺とともに野菜も豊富でして、寒い時期にはあったまる効果もあるだんご汁。

両方とも郷土料理というよりは家庭料理的な一面を強く感じます。
大分の中心地から遠く離れているということもありますが、価格がとにかく魅力的。

大分は何度か行ったことはありますが、2つとも今回初めて食べた郷土料理です。

若妻の店 住所:大分県大分市今市2654-2
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【そば】吾妻橋 やぶそば@浅草(東京都墨田区)4

浅草の、駒形橋を渡ったところにあるお店です。
屋号は「吾妻橋」ですが、以前お店のあった場所は吾妻橋の方が近かったようです。

もりそば(中)(1500円)
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メインはもりそばですが、量により値段が倍近く変わります。とはいうものの、量的には中が程よい感じですね。
そばが主役であるのは言うまでもないのですが、そばつゆの量は少な目。その分、そば単体でもじっくり味わうことができます。ちょっとだけそばつゆにつけて食べるのが、やぶそば流ならではの食べ方のようです。
コシのあるそばはそれだけでも存在感を感じます。

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こちらはそば湯。

吾妻橋 やぶそば 住所:東京都墨田区吾妻橋1-11-2
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