金曜の分。
弟子屈町を出て、国道391号で川湯温泉駅へ。
現在こちらは無人駅となっています。
駅のすぐ近くにあるカフェに寄ってみました。
もとは旧国鉄の鉄道官舎をリフォームしたお店です。
suite de baraques cafe 住所:北海道川上郡弟子屈町川湯駅前1-1-18
お店のHP
外観はどことなく?鉄道官舎らしい雰囲気がありますが、中は落ち着いたカフェに。のどかでいいですね〜
CAKE SET(750円)(カマンベールチーズケーキ+手作りアイスクリーム+アイスコーヒー)
ケーキ単品だと330円(だったと思う)・アイスコーヒー400円なので、セットにするとえらくお得な感じがします。
それがこの盛り付けとなったので、これは本当にお値打ち有です。
もちろんケーキは手作りです。
贅沢なデザートを満喫したような気分です。
こちらも、川湯温泉・摩周湖・屈斜路湖といった観光地と一緒に回れるお店です。
あとで調べたら、駅構内にある「オーチャードグラス」というお店の姉妹店だとか。こちらは今回行っていませんが、評判よさそうです。
ということで、ラーメンに限らずいろいろな宿題を残して?弟子屈町をあとに・・・
弟子屈町を出て、国道391号で川湯温泉駅へ。
現在こちらは無人駅となっています。
駅のすぐ近くにあるカフェに寄ってみました。
もとは旧国鉄の鉄道官舎をリフォームしたお店です。
suite de baraques cafe 住所:北海道川上郡弟子屈町川湯駅前1-1-18
お店のHP
外観はどことなく?鉄道官舎らしい雰囲気がありますが、中は落ち着いたカフェに。のどかでいいですね〜
CAKE SET(750円)(カマンベールチーズケーキ+手作りアイスクリーム+アイスコーヒー)
ケーキ単品だと330円(だったと思う)・アイスコーヒー400円なので、セットにするとえらくお得な感じがします。
それがこの盛り付けとなったので、これは本当にお値打ち有です。
もちろんケーキは手作りです。
贅沢なデザートを満喫したような気分です。
こちらも、川湯温泉・摩周湖・屈斜路湖といった観光地と一緒に回れるお店です。
あとで調べたら、駅構内にある「オーチャードグラス」というお店の姉妹店だとか。こちらは今回行っていませんが、評判よさそうです。
ということで、ラーメンに限らずいろいろな宿題を残して?弟子屈町をあとに・・・
金曜の分。
弟子屈といえば、その名の通り「弟子屈ラーメン」があります。既に都内大森や札幌にもお店はありますが、店名どおりの総本店は弟子屈町に。
先のお店からは3キロほど。
※2005/9に大森で食べて以来です。
HPを見ると、札幌→大森→桑名と経て総本店を開設しています。
弟子屈ラーメン(総本店) 住所:北海道川上郡弟子屈町摩周1-1-18
お店のHP
総本店は、広大なスペースになっていて、風格十分の建物。
醤油だけでも3種類ありますが、「地産地消」という字につられて・・・
鮭冬葉塩(700円)
「摩周湖の伏流水を源とし西別川を母川とする特別の秋鮭を使用した独特のコクが自慢です」という解説。
鮭の冬葉(トバ)を使用しており、トッピングとしてはスープの中に埋もれていますが冬葉、ねぎといった構成。
シンプルな構成にコクのあるスープ。この界隈らしさが出ている1杯です。
魚介絞り醤油のクレソン添えというのが総本店限定というのは後でわかったのですが、いずれにせよ「弟子屈」「摩周」をアピールする1杯としては、地場の素材を生かす1杯というのがいいのかもしれません。
海産物のトッピングをたっぷりいれてもいいのでしょうが、それだとスープが中途半端になってしまう。なので、構成はシンプルでもきっちりアピールできればよいと思ったり。
摩周湖などの観光と一緒に行けるお店としても貴重だと思います。
他の主なラーメンメニュー:魚介絞り醤油(750円)、弟子屈醤油(700円)、弟子屈味噌(750円)、白湯塩(650円)、むかし醤油(650円)
弟子屈といえば、その名の通り「弟子屈ラーメン」があります。既に都内大森や札幌にもお店はありますが、店名どおりの総本店は弟子屈町に。
先のお店からは3キロほど。
※2005/9に大森で食べて以来です。
HPを見ると、札幌→大森→桑名と経て総本店を開設しています。
弟子屈ラーメン(総本店) 住所:北海道川上郡弟子屈町摩周1-1-18
お店のHP
総本店は、広大なスペースになっていて、風格十分の建物。
醤油だけでも3種類ありますが、「地産地消」という字につられて・・・
鮭冬葉塩(700円)
「摩周湖の伏流水を源とし西別川を母川とする特別の秋鮭を使用した独特のコクが自慢です」という解説。
鮭の冬葉(トバ)を使用しており、トッピングとしてはスープの中に埋もれていますが冬葉、ねぎといった構成。
シンプルな構成にコクのあるスープ。この界隈らしさが出ている1杯です。
魚介絞り醤油のクレソン添えというのが総本店限定というのは後でわかったのですが、いずれにせよ「弟子屈」「摩周」をアピールする1杯としては、地場の素材を生かす1杯というのがいいのかもしれません。
海産物のトッピングをたっぷりいれてもいいのでしょうが、それだとスープが中途半端になってしまう。なので、構成はシンプルでもきっちりアピールできればよいと思ったり。
摩周湖などの観光と一緒に行けるお店としても貴重だと思います。
他の主なラーメンメニュー:魚介絞り醤油(750円)、弟子屈醤油(700円)、弟子屈味噌(750円)、白湯塩(650円)、むかし醤油(650円)
金曜の分。
釧路湿原を出て、弟子屈町へ。
お食事処 ぽっぽ亭 住所:北海道川上郡弟子屈町朝日1-7-18
お店のHP
数年前の京王百貨店@新宿での駅弁大会をきっかけに有名になったお店です。
駅弁での豚丼もいいのですが、店舗で食べてみたかった丼です。
場所は釧網本線摩周駅前になります。
摩周の豚丼(1050円)
ごはんは道産米と十穀米のブレンドで、これがこの豚丼のポイントでしょう。トッピングの豚肉も味付けや焼き具合はよいです。
店内は昼時とあってほぼ満席でした。
釧路湿原を出て、弟子屈町へ。
お食事処 ぽっぽ亭 住所:北海道川上郡弟子屈町朝日1-7-18
お店のHP
数年前の京王百貨店@新宿での駅弁大会をきっかけに有名になったお店です。
駅弁での豚丼もいいのですが、店舗で食べてみたかった丼です。
場所は釧網本線摩周駅前になります。
摩周の豚丼(1050円)
ごはんは道産米と十穀米のブレンドで、これがこの豚丼のポイントでしょう。トッピングの豚肉も味付けや焼き具合はよいです。
店内は昼時とあってほぼ満席でした。
Profile
かみ〜
メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。
最新記事(画像付)
カテゴリ別アーカイブ
Archives
人気ブログランキング
ご来訪ありがとうございます。
下にある「このブログに投票する」ボタンを「ポチっと」押してください。
下にある「このブログに投票する」ボタンを「ポチっと」押してください。
にほんブログ村
Blog内検索
記事検索
訪問者数
- 今日:
- 昨日:
- 累計:
人気記事(画像付)
YAHOO! JAPANラーメンブログ王2009決定戦 金のブログ王
BlogLink
QRコード