月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。タイトルのように、私は地味にひっそり生きています。
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2006年349杯目 むさし坊@東川口4

久しぶりに、「むさし坊」へ。今回は東川口店ですが、こちらは今月の御飯の話題があるなど、気にはしていました。

味噌らーめん(880円)今月の御飯(モンブラン)(320円)を注文し、先に登場したのはモンブラン。(2枚目と3枚目)
およそ御飯と思えない外見だったりしますし、チーズにはちみつ、チョコレートということで箸ではなくフォークとスプーンが出てくるし。
でも、こういうアイデアもむさし坊らしさを感じます。
味も思った以上によかったなあ。

そしてメイン登場。納豆汁をベースにしたもので、仕上げのときに鮭節油で仕上げたり、ネギは七輪で仕上げるなど細かいところにもこだわり、かつむさし坊らしい発想が入った1杯。
寒いときでも、思った以上に温まる1杯です。

2006/12むさし坊@東川口_外観2006/12むさし坊@東川口_モンブラン2006/12むさし坊@東川口_モンブラン説明2006/12むさし坊@東川口_味噌らーめん2006/12むさし坊@東川口_味噌らーめん説明

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2006年348杯目 玄蔵@東十条4

12/4に開店した、東十条の「玄蔵」。
末広町〜秋葉原の「玄」の店主が、長い間のブランクを経て、ここで復活。

今週はオープニングメニューということで、近々味噌玄流麺と玄流つけ麺が出るようです。
よって、いまは、以前でいう「玄流塩ラーメン」が「玄流麺」、そして鶏白湯の「玄流白湯麺」のみ。(ほか、野菜増しのメニュー)

玄流麺(780円)。以前の玄のラーメンをベースに、トッピングをさらに改良してきた感じの1杯。
表書きには、秋葉原時代の素材の名称は出ていないが、玄らしくまとまっている1杯という流れは継承されていました。

東十条は最近になって「燦燦斗」が話題になっていますが、駅の南北でいいお店が出てきて、この近辺もこれからラーメンが活性化するかも。

2006/12_玄蔵@東十条_外観2006/12_玄蔵@東十条_玄流麺

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2006年347杯目 樹(たつのき)@天王町5

昨日分。昼すぎに横浜へ。相鉄の天王町と星川のほぼ中間にある、「」。
こちらは隠国別館出身ということで、結構評判がよく気になっていたお店。

メニューではつけ麺が先になっていたので、特製つけ麺(900円)を。
隠国らしさを感じさせるつけ麺は、落ち着いた味のスープとよくなじんでいます。
また、2種類のチャーシューもまた、それぞれがよく出来ており、満足〜

店の外に出て振り返ると、2階の製麺機が見えるようになっていて、自家製麺であることを主張しています。いい麺でした。

2006/12樹@天王町_外観2006/12樹@天王町_特製つけ麺

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2006年346杯目 大喜@湯島5

昨日分。午前は上野で用事があり、そのまま湯島の「大喜」へ。
11時前で、1番乗り^^

小雨の中、2度目となる、かまあげとりつけめん(900円)を。
前回は、麺の入っているスープがお湯だと思っていたのですが、それが鶏スープとわかったので、きょうは鶏スープのほうも味わってみる。

鶏スープに、野菜から出た緑がはいっているので、これまたうまい!
シンプルな味ですが、どちらもO.K.という両得メニューでした。

2006/11大喜@湯島_かまあげとりつけめん麺2006/11大喜@湯島_かまあげとりつけめんスープ

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2006年345杯目 八島@茅場町5

先月以来の「八島」へ。麺が浅草開化楼のものに変わってからは初めて。
お茶(爆)とおつまみを食べた後に、エビ塩ワンタンつけめん(1100円)を。
麺を味わうには、こちらの方が、というおすすめもあり、かつこれ自体が未食メニューなので初トライ。

細めの麺ですが、しっかりとした麺で、つけでも十分実力を感じさせるもの。八島オリジナルのようですが、麺のレベルアップは大きいです。

もちろん、八島の名物のワンタンもうまいです!

2006/12_八島_エビ塩ワンタンつけめん(麺)2006/12_八島_エビ塩ワンタンつけめん(スープ)

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