気分爽快♪(麺食いのための"らぁめん is No.1!")

2015年より、心機一転ブログ名変更。仕事で"ストレスが〜地球をだめにする〜"からこそ、飲み食いするときは"いま私〜気分爽快だよ〜"でなきゃ!
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2006年309杯目 ちなり@伊勢崎市内(実は本庄の方が近い)4

11/4の食べ歩き。

3軒目。2軒目からしばらく時間を置いたら、夜の部になってしまいました。
一度、伊勢崎市内の「いまるや」に向かうも開店は18時からということで、先に「ちなり」へ。
こちらは土日・祝日は通し営業とのこと。
伊勢崎の中心部から行き、坂東大橋の手前の渋滞に引っかかってしまいました。
あとで調べたら、伊勢崎・新伊勢崎駅ではなく、川を渡った埼玉県側の本庄駅の方が4キロ弱で近いとのこと。

こちらの一押しは店名をつけたメニューとなっているので、塩ちなり(945円)を。
麦豚のチャーシューは、厚みがありながらもやわらかくなるように仕上げてるのが特徴。
また、麺は平打でしかも太さが不ぞろいなので、手打ちかそれに近い?
麺の食感は、佐野ラーメンのそれにかなり近い印象。

それにしてもこの辺の道路は、国道表示と県道表示がいろいろ入れ替わったりすることもあって、わかりにくいです。

2006/11ちなり@本庄_外観2006/11ちなり@本庄_塩ちなり

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2006年308杯目 次念序@鴻巣市内5

11/4の食べ歩き。

続いて、鴻巣市内まで足を伸ばす。
東京・大崎の「六厘舎」出身で、鴻巣市内の「パンジーハウス」の敷地内にある、「次念序」
鴻巣駅からも市のバス路線が1時間に1本はあるみたいです。
北鴻巣から2.4キロ、鴻巣から2.5キロ離れています。

13時過ぎということで、外で2名ほどの待ち。
つけめん(750円)にしましたが、普通で300グラムと量が多く、麺少なめで。
昆布粉をいれたという麺は、色が少し茶色になっていますが、しっかりとした麺は六厘舎同様。
これに魚粉が効いたスープは、濃い目になっていて、強い麺をしっかり受け止めるスープ。

最後はスープ割しましたが、割るとまた違った味わいになります。
もう少し行きやすければ・・・

2006/11次念序@北鴻巣_外観2006/11次念序@北鴻巣_つけめん

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2006年307杯目 ひかり@川越市内4

11/4の食べ歩き。
駅から遠くて行けなかった埼玉県内の宿題店などを回ることに。
大宮で車を借りて、まずは川越市内へ。

一番近い駅という本川越ですら5キロ弱。しかもバスはほとんどないというところ。川越工業団地の中にあるのが、「ひかり」
開店時に到着したときには、12人くらいの待ち。

ラーメンかつけめんか迷ったものの、一番上がラーメンだったので、ラーメンを。1軒目だったので、チャーシューメン(850円)に。
カウンターからだと、つけめん用の野菜が鍋にどっさり積まれているところも見えます。キャベツともやしの山。かなりボリュームありそうです。

さて、しばらくしてチャーシューメン到着。とんこつなどがメインのスープのようです。麺は、太麺。頑者などと同じところでの自家製麺、しっかりしています。


つけ麺の麺は平打ちのようですが、夜の部は魚介とんこつというまた違った味に。2度目もいきたいのですが、ただでさえ駅から遠いのに・・・
というのが難点です。
2006/11ひかり@本川越_外観2006/11ひかり@本川越_チャーシューメン

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2006年306杯目 せたが屋@品川(麺達)4

「らぁめん is No.1!」の月記を今月からブログに移行しました。
ブログは初ですがどうなることやら・・・

さて、今月の1杯目は、「せたが屋」。秋限定の各店ごとの1杯ということで、せたが屋は先日野沢の本店でやっていた魚郎ラーメン(850円)(左の写真)。

これに、水の代わりに魚介スープを使って焼いたという黒豚魚ネギ餃子(500円)(右の写真)を追加で。

魚郎ラーメンのほうは、先日と変わった感じはしません。
ニンニクは入れる入れないを選べますが、ヤサイなどは選択不可。量自体はむちゃくちゃ多いと言うわけではないです。
麺にせたが屋らしさを感じました。

第1回目はこんなんですわ^^

2006/11せたが屋@品川_魚郎ラーメン2006/11せたが屋@品川_黒豚魚ネギ餃子

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