月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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2009年69杯目 ど・みそ@京橋(東京都中央区)5

月曜の分。

らーめんダイニング ど♪みそ 住所:東京都中央区京橋3-4-3
お店のHP
2009/03_ど・みそ1

3周年を迎えたど♪みそ。3/16は、記念のワンコインラーメンの日でした。

3周年記念 ワンコインらーめん(500円)
2009/03_ど・みそ4

夜でもまだ残っていました。この日はこのメニューのみで400杯限定。
レギュラーの味噌ラーメンがベースですが、桜海老が大量にかかり、彩りがいいです。
桜海老の食感とともに味わう味噌らーめん、濃厚さは変わらず。

1日限定ですが、これからも飛躍を感じさせる1杯でした。

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2009年70杯目 大喜@湯島(東京都文京区)5

火曜の分。

らーめん天神下 大喜 住所:東京都文京区湯島3-47-2
2009/03_大喜7

今月3度目です。なにげなく券売機の上のほうを見ると、レギュラーの新メニューが^^

でも、いつもどおり?レモンサワーを飲んで・・・

ちゃーしゅう盛り(550円)
2009/03_大喜8

急遽追加したおつまみ。ねぎちゃーしゅーもいいのですが、これもこれでストレートにチャーシューをおつまみにできます^^

かしわもりそば(900円)
2009/03_大喜9

2009/03_大喜10

2009/03_大喜11

こちらが、もりそば系の新顔です。カレーもりそばが外れています。
塩味のつけ汁ではうめしおもりそばもありますが、そちらが梅の香り・味がするのに対して、こちらはそれがない分ほぼ純粋な塩味のつけ汁。
下のほうにはかしわもしっかり入っていて、トッピングも豊富な大喜のもりそばシリーズは新作もその流れを継いでいます。

麺はおなじみのもりそば用の麺。トッピング豊富なつけ汁だと280グラムあっても全然飽きません。

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2009年68杯目 まるよし商店@桜台(東京都練馬区)4

日曜の分

麺処 まるよし商店 住所:東京都練馬区桜台1-3-10
2009/03_まるよし商店1

2007/5に開店したお店です。近くには丸長や二郎といった個性あるお店もありますが、個性ではこちらも負けておりません。

店の内外は古くからあったお店を改造した印象を受けますが、その雰囲気が独特さをかもし出しています。昼過ぎでしたが、数人の待ち。

たんめん(680円)
2009/03_まるよし商店2

麺は細麺・太麺選べるということで後者を。
タンメンですが、野菜は小エビと共に数種類を中華鍋で炒め、そこにスープを入れて野菜の甘味となじませて、というスタイル。
スープの味もよく出ているので、タンメンにありがちな単調さはありません。

太めの縮れタイプの麺よりも野菜の方が多めに感じるくらいのボリューム。
そこには、鮭トバも加わり、麺の食感、野菜の食感も楽しめる1杯。
個人的には、干し海老が実は何気なく食感に変化をつけていると思いました。

つけ麺もよさげで、しかもタンメンとはずいぶん違った雰囲気を持ってるので、こちらも是非食べてみたいです。

他の主なラーメンメニュー:つけそば(730円)、濃いがつおつけそば(780円)、鯖カレーつけそば(880円)、赤玉たんめん(780円)

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2009年67杯目 旬@川越市(埼玉県川越市)4

麺屋 旬 住所:埼玉県川越市今成1-3-1
2009/03_旬1

2007/9に開店したお店で、背脂チャチャ系で有名な弁慶出身です。
弁慶の流れを汲んだメニューと、オリジナルメニューの2本立て。

しお旬らーめん(950円)
2009/03_旬2

後者のオリジナルのほうを。こちらは動物系スープと煮干スープのダブルスープで、弁慶らしさはなく、和風仕上げです。
特製に相当するメニューはチャーシュー、葱が豊富で彩りもよく、バランスもよく仕上がっています。


激戦区の川越市内でこってりとあっさりの両立をしたお店。
公共交通機関だと川越・本川越から1時間に1〜2本バスで行くしかないのですが(小久保下車)、古い町並みのある場所(札の辻)からは近いので観光とセットで行くのもいいかもしれません。

他の主なラーメンメニュー:(和風)しょうゆらーめん(650円)、(こってり)しょうゆらーめん(650円)、しおらーめん(650円)、こってり汁なし(750円)

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2009年65杯目 優@立川南/2009年66杯目 侍@立川南(東京都立川市)3

土曜の分。

ラーメンスクエア内の2店へ。いずれもトライアウト優勝店です。
連食なので、いずれもミニラーメン目当てで。

麺や 優 住所:東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
2009/03_優1


ミニラーメン(醤油)(550円)
2009/03_優2


他の主なラーメンメニュー:醤油らーめん(700円)、塩らーめん(720円)、濃厚味噌らーめん(800円)、濃厚醤油らーめん(780円)、ガッツリ極太豚骨醤油(750円)、つけ麺(780円)、濃厚つけ麺(820円)


九州極味 麺屋 侍 住所:東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
2009/03_侍1


ミニ極味(500円)
2009/03_侍2


他の主なラーメンメニュー:九州極味(680円)、九州焦がし味(780円)、海老薫極味(800円)、濃厚極味噌(800円)


両店共通の感想から言えば、ミニラーメンだとお店の個性がわかりにくかったです。
だからといって、ミニであってもお店の顔と思うと、「ミニで満足できたので今度は」になるのがミニの役割だと思います。
新横浜のラーメン博物館の各店のミニラーメンはミニでもお店の個性を感じるので、どうしても比較してしまいます。

前者はスープの味わいがわかりにくかっただけでなく、メニューが多すぎる分メインメニューがわかりにくいこと。後者はチャーシューは九州ラーメンにありがちな弱い印象はなくしっかりしていいので、それはいいことですが。

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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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