火曜の分。
らーめん天神下 大喜 住所:東京都文京区湯島3-47-2
今月3度目です。なにげなく券売機の上のほうを見ると、レギュラーの新メニューが^^
でも、いつもどおり?レモンサワーを飲んで・・・
ちゃーしゅう盛り(550円)
急遽追加したおつまみ。ねぎちゃーしゅーもいいのですが、これもこれでストレートにチャーシューをおつまみにできます^^
かしわもりそば(900円)
こちらが、もりそば系の新顔です。カレーもりそばが外れています。
塩味のつけ汁ではうめしおもりそばもありますが、そちらが梅の香り・味がするのに対して、こちらはそれがない分ほぼ純粋な塩味のつけ汁。
下のほうにはかしわもしっかり入っていて、トッピングも豊富な大喜のもりそばシリーズは新作もその流れを継いでいます。
麺はおなじみのもりそば用の麺。トッピング豊富なつけ汁だと280グラムあっても全然飽きません。
[食べログ.com]
らーめん天神下 大喜 住所:東京都文京区湯島3-47-2
今月3度目です。なにげなく券売機の上のほうを見ると、レギュラーの新メニューが^^
でも、いつもどおり?レモンサワーを飲んで・・・
ちゃーしゅう盛り(550円)
急遽追加したおつまみ。ねぎちゃーしゅーもいいのですが、これもこれでストレートにチャーシューをおつまみにできます^^
かしわもりそば(900円)
こちらが、もりそば系の新顔です。カレーもりそばが外れています。
塩味のつけ汁ではうめしおもりそばもありますが、そちらが梅の香り・味がするのに対して、こちらはそれがない分ほぼ純粋な塩味のつけ汁。
下のほうにはかしわもしっかり入っていて、トッピングも豊富な大喜のもりそばシリーズは新作もその流れを継いでいます。
麺はおなじみのもりそば用の麺。トッピング豊富なつけ汁だと280グラムあっても全然飽きません。
[食べログ.com]
日曜の分
麺処 まるよし商店 住所:東京都練馬区桜台1-3-10
2007/5に開店したお店です。近くには丸長や二郎といった個性あるお店もありますが、個性ではこちらも負けておりません。
店の内外は古くからあったお店を改造した印象を受けますが、その雰囲気が独特さをかもし出しています。昼過ぎでしたが、数人の待ち。
たんめん(680円)
麺は細麺・太麺選べるということで後者を。
タンメンですが、野菜は小エビと共に数種類を中華鍋で炒め、そこにスープを入れて野菜の甘味となじませて、というスタイル。
スープの味もよく出ているので、タンメンにありがちな単調さはありません。
太めの縮れタイプの麺よりも野菜の方が多めに感じるくらいのボリューム。
そこには、鮭トバも加わり、麺の食感、野菜の食感も楽しめる1杯。
個人的には、干し海老が実は何気なく食感に変化をつけていると思いました。
つけ麺もよさげで、しかもタンメンとはずいぶん違った雰囲気を持ってるので、こちらも是非食べてみたいです。
他の主なラーメンメニュー:つけそば(730円)、濃いがつおつけそば(780円)、鯖カレーつけそば(880円)、赤玉たんめん(780円)
[食べログ.com]
麺処 まるよし商店 住所:東京都練馬区桜台1-3-10
2007/5に開店したお店です。近くには丸長や二郎といった個性あるお店もありますが、個性ではこちらも負けておりません。
店の内外は古くからあったお店を改造した印象を受けますが、その雰囲気が独特さをかもし出しています。昼過ぎでしたが、数人の待ち。
たんめん(680円)
麺は細麺・太麺選べるということで後者を。
タンメンですが、野菜は小エビと共に数種類を中華鍋で炒め、そこにスープを入れて野菜の甘味となじませて、というスタイル。
スープの味もよく出ているので、タンメンにありがちな単調さはありません。
太めの縮れタイプの麺よりも野菜の方が多めに感じるくらいのボリューム。
そこには、鮭トバも加わり、麺の食感、野菜の食感も楽しめる1杯。
個人的には、干し海老が実は何気なく食感に変化をつけていると思いました。
つけ麺もよさげで、しかもタンメンとはずいぶん違った雰囲気を持ってるので、こちらも是非食べてみたいです。
他の主なラーメンメニュー:つけそば(730円)、濃いがつおつけそば(780円)、鯖カレーつけそば(880円)、赤玉たんめん(780円)
[食べログ.com]
麺屋 旬 住所:埼玉県川越市今成1-3-1
2007/9に開店したお店で、背脂チャチャ系で有名な弁慶出身です。
弁慶の流れを汲んだメニューと、オリジナルメニューの2本立て。
しお旬らーめん(950円)
後者のオリジナルのほうを。こちらは動物系スープと煮干スープのダブルスープで、弁慶らしさはなく、和風仕上げです。
特製に相当するメニューはチャーシュー、葱が豊富で彩りもよく、バランスもよく仕上がっています。
激戦区の川越市内でこってりとあっさりの両立をしたお店。
公共交通機関だと川越・本川越から1時間に1〜2本バスで行くしかないのですが(小久保下車)、古い町並みのある場所(札の辻)からは近いので観光とセットで行くのもいいかもしれません。
他の主なラーメンメニュー:(和風)しょうゆらーめん(650円)、(こってり)しょうゆらーめん(650円)、しおらーめん(650円)、こってり汁なし(750円)
[食べログ.com]
2007/9に開店したお店で、背脂チャチャ系で有名な弁慶出身です。
弁慶の流れを汲んだメニューと、オリジナルメニューの2本立て。
しお旬らーめん(950円)
後者のオリジナルのほうを。こちらは動物系スープと煮干スープのダブルスープで、弁慶らしさはなく、和風仕上げです。
特製に相当するメニューはチャーシュー、葱が豊富で彩りもよく、バランスもよく仕上がっています。
激戦区の川越市内でこってりとあっさりの両立をしたお店。
公共交通機関だと川越・本川越から1時間に1〜2本バスで行くしかないのですが(小久保下車)、古い町並みのある場所(札の辻)からは近いので観光とセットで行くのもいいかもしれません。
他の主なラーメンメニュー:(和風)しょうゆらーめん(650円)、(こってり)しょうゆらーめん(650円)、しおらーめん(650円)、こってり汁なし(750円)
[食べログ.com]
土曜の分。
ラーメンスクエア内の2店へ。いずれもトライアウト優勝店です。
連食なので、いずれもミニラーメン目当てで。
麺や 優 住所:東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
ミニラーメン(醤油)(550円)
他の主なラーメンメニュー:醤油らーめん(700円)、塩らーめん(720円)、濃厚味噌らーめん(800円)、濃厚醤油らーめん(780円)、ガッツリ極太豚骨醤油(750円)、つけ麺(780円)、濃厚つけ麺(820円)
九州極味 麺屋 侍 住所:東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
ミニ極味(500円)
他の主なラーメンメニュー:九州極味(680円)、九州焦がし味(780円)、海老薫極味(800円)、濃厚極味噌(800円)
両店共通の感想から言えば、ミニラーメンだとお店の個性がわかりにくかったです。
だからといって、ミニであってもお店の顔と思うと、「ミニで満足できたので今度は」になるのがミニの役割だと思います。
新横浜のラーメン博物館の各店のミニラーメンはミニでもお店の個性を感じるので、どうしても比較してしまいます。
前者はスープの味わいがわかりにくかっただけでなく、メニューが多すぎる分メインメニューがわかりにくいこと。後者はチャーシューは九州ラーメンにありがちな弱い印象はなくしっかりしていいので、それはいいことですが。
ラーメンスクエア内の2店へ。いずれもトライアウト優勝店です。
連食なので、いずれもミニラーメン目当てで。
麺や 優 住所:東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
ミニラーメン(醤油)(550円)
他の主なラーメンメニュー:醤油らーめん(700円)、塩らーめん(720円)、濃厚味噌らーめん(800円)、濃厚醤油らーめん(780円)、ガッツリ極太豚骨醤油(750円)、つけ麺(780円)、濃厚つけ麺(820円)
九州極味 麺屋 侍 住所:東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
ミニ極味(500円)
他の主なラーメンメニュー:九州極味(680円)、九州焦がし味(780円)、海老薫極味(800円)、濃厚極味噌(800円)
両店共通の感想から言えば、ミニラーメンだとお店の個性がわかりにくかったです。
だからといって、ミニであってもお店の顔と思うと、「ミニで満足できたので今度は」になるのがミニの役割だと思います。
新横浜のラーメン博物館の各店のミニラーメンはミニでもお店の個性を感じるので、どうしても比較してしまいます。
前者はスープの味わいがわかりにくかっただけでなく、メニューが多すぎる分メインメニューがわかりにくいこと。後者はチャーシューは九州ラーメンにありがちな弱い印象はなくしっかりしていいので、それはいいことですが。
Profile
かみ〜
メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。
最新記事(画像付)
カテゴリ別アーカイブ
Archives
人気ブログランキング
ご来訪ありがとうございます。
下にある「このブログに投票する」ボタンを「ポチっと」押してください。
下にある「このブログに投票する」ボタンを「ポチっと」押してください。
にほんブログ村
Blog内検索
記事検索
訪問者数
- 今日:
- 昨日:
- 累計:
人気記事(画像付)
YAHOO! JAPANラーメンブログ王2009決定戦 金のブログ王
BlogLink
QRコード