月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。タイトルのように、私は地味にひっそり生きています。
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2007年2杯目 地雷源@方南町5

本日2杯目は、元旦の昼だけ限定が出るという、地雷源へ。
去年の11月の限定は行けなかったのですが、久々に昼の地雷源に行きたいこともあり、限定追っかけを。

13時30分くらいに到着。外の待ちは4人でした。
塩のフランキー中華ソバ+半熟煮玉子(870円)

透明感のあるスープは、魚系がメインなのでしょうか?
素材が見えないので若干の不安はありますが、それを抜きにしてもすっきりした味わいの1杯、素晴らしかったです。

我流旨味ソバ 地雷源 東京都杉並区和泉1-39-10

2007/1_地雷源_外観2007/1_地雷源_塩のフランキー中華ソバ22007/1_地雷源_塩のフランキー中華ソバ

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2007年1杯目 大喜@湯島 【2007年食べ初めの1杯】5

2007年を迎えました。
本年もよろしくお願いいたします。

2007年の最初の1杯は、湯島の大喜。きょうから限定が出るということです。

とりわんたんめん(900円)
単にとりそばの醤油バージョンという位置づけにするのではなく、醤油ダレには新たな工夫を入れて、ワンタンにも柚子を利かせる工夫をする。
今年も1杯目から素晴らしい新作で食べ歩きスタートです。

ちなみに、レモンサワー(400円)ねぎちゃーしゅう(350円)
も。後者ははじめて頼みましたが、つまみにはグットです。

ラーメン天神下 大喜 東京都文京区湯島3-47-2

2007/1_大喜_外観2007/1_大喜_新メニュー2007/1_大喜_レモンサワー2007/1_大喜_ネギチャーシュー2007/1_大喜_とりわんたんめん

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2006年食べ歩き結果

今年の結果は、以下の通りです。

「2006年データ」
【総杯数】   369杯(前年436杯:67杯マイナス)

【新規/リピート】新規218軒、リピート151軒

【都道府県別】
 東京 204
 埼玉  34
 神奈川 27
 大阪  21
 静岡  11
 千葉   9
 兵庫   8
 岡山   7
 北海道  6
 栃木、京都、広島、福岡5
 群馬   4
 石川、滋賀3
 岐阜、山口2
 茨城、富山、奈良、香川、高知、佐賀、沖縄1

【店別】※2回(杯)以上
 大喜@湯島  13
 斑鳩@九段下  9
 めじろ@代々木 6
 大山@川崎   5
 八島@茅場町  4
 カドヤ食堂@今福鶴見、凪@渋谷、髭@平和島、二郎@三田・高田馬場・目黒 3
 きび@品川、せたが屋@品川、にじゅうよん@代々木、のスた@大井町
 ふじ☆もと@安芸長束、むさし坊@東川口、めじろ@川崎、一蘭上野
 牡励湯@浅草橋、幸貴@浅草橋、真好味@茅場町、池田@目黒、椿@西新井
 番@鳩ヶ谷、無鉄砲@木津 2

「通算データ」
【都道府県別】
東京  944軒(うち、閉店176軒)
埼玉  171軒(うち、閉店17軒)
神奈川 154軒(うち、閉店26軒)
大阪  100軒(うち、閉店16軒)
千葉   80軒(うち、閉店8軒)
兵庫   45軒(うち、閉店3軒)
京都   37軒(うち、閉店1軒)
愛知   28軒(うち、閉店2軒)
福岡   27軒(うち、閉店1軒)
静岡   21軒(うち、閉店3軒)
北海道  18軒
山形   17軒(うち、閉店1軒)
高知   13軒
栃木   12軒
岡山   12軒
新潟、岐阜、広島 9軒
福島、茨城    8軒
青森、群馬、滋賀 7軒
石川、和歌山、熊本、鹿児島 6軒
秋田 6軒(うち、閉店1軒)
奈良 6軒(うち、閉店2軒)
山口、宮崎 5軒
宮城、富山、佐賀、沖縄 4軒
岩手、山梨、三重、鳥取、徳島 3軒
長野、島根、香川 2軒
福井、大分 1軒
愛媛、長崎 0軒

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2006/12食べ歩き結果

12月の成果は、というと・・・
【全体】33杯(前年比2杯増)
【新規/リピート】新規16軒、リピート15軒(大喜と八島が2度ずつ)
【都道府県別】東京19杯、埼玉5杯、大阪4杯、静岡4杯、神奈川1杯

【今月のベスト】
一信@大阪・千鳥橋(春日出)
カドヤ食堂@大阪・今福鶴見
麺哲(天保山)@大阪・大阪港(天保山)
担担@大阪・十三
臥龍@東京・三軒茶屋
八島@東京・茅場町
大喜@東京・湯島
樹@神奈川・天王町
むさし坊(東川口店)@埼玉・東川口
いしはら@東京・西荻窪
丸長(宮原)@埼玉・宮原
武藤製麺所@東京・竹ノ塚
八雲@東京・池尻大橋
やくみや@静岡・沼津
藤堂@静岡・大場
埼玉のイベントラーメン
ちゃぶ屋@東京・護国寺
二郎(目黒店)@東京・目黒
池田@東京・目黒
斑鳩@東京・九段下
いっこく@東京・大山

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2006年369杯目 いっこく@大山 【2006年締めの1杯】4

今年の締めの1杯。ラーメン仲間と「いっこく@大山」に集まって、忘年会を兼ねながら、ラスト1杯を。

コク味噌らーめん(750円)。とんこつベースの味噌ですが、やや大きめの器にしっかり詰まった麺と野菜。
醤油や塩・つけ麺とまた違った麺ですが、いずれの種類もそれぞれの味にあわせて仕上げていました。
やや濃厚な味噌は、途中から辛味噌を溶かすと少し違った味わいに。

これで無事、2006年食べおさめが出来ました。


2006/12_いっこく_外観2006/12_いっこく_味噌2006/12_いっこく_味噌2

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